最近朋友圈特别流行一个蛋,鸡蛋里头“包粽子”

脑子真是个好东西喔,真佩服人类,能弄出好多个神奇美味的东西。生在这一个时代也是一件幸事。而有的人说:“这是一个最好的时代,这是一个最坏的时代”但不管怎样,总得吃是不?

最近朋友圈特别流行一个蛋,鸡蛋里头“包粽子”

你这么的、这么的可爱,就宠你、就宠你、就宠你、就宠你、就宠你~

话不多说了,赶紧把小技能码起来吧!赶紧去晒个朋友圈,嘻嘻

最近朋友圈特别流行一个蛋,鸡蛋里头“包粽子”

可爱的糯米蛋

最近朋友圈特别流行一个蛋,鸡蛋里头“包粽子”

(1) 需准备食材:

糯米、咸鸭蛋、五花肉、干香菇、香肠、豌豆粒、老抽(调色用)、生抽、料酒、适量糖

(2) 做法如下:

1、 圆糯米先提前用水浸泡过夜,或者当天做的就泡3个小时以上为佳

2、 五花肉也是提前一晚切成小丁,用一点老抽、生抽、料酒、和适量的糖搅拌均匀后,放入冰箱腌渍过夜,这样比较入味。

3、 干香菇也是泡发后切小丁、香肠也是一样切丁备用,豌豆粒洗好

4、 泡好的糯米沥干水,把准备好的五花肉等材料倒入,然后放一点老抽、生抽、一点点白糖、盐搅拌均匀。

5、 生咸鸭蛋洗净外壳,轻轻在尖端那一头敲一下,然后慢慢的剥开,口子不要剥太大,再把鸭蛋倒着,让鸭蛋白流到碗里,蛋黄留在蛋里,尽量让蛋白流干净,记得动作一定要轻,处理好后,让破口朝上哟

6、 然后把糯米灌进去,动作保持轻,可以边灌边抖动一下蛋,记得別死劲捅,灌到蛋的口子边上就OK,别灌太满,会露馅哒,再裹上一层锡纸,是一层哦,弄好了就可以蒸啦

最近朋友圈特别流行一个蛋,鸡蛋里头“包粽子”

是吧,其实一点都不难,超容易。可谓适宜全家老小的小吃品!

好了,俺要去吃蛋了,拜了个拜


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