人生的前 18 个年头都在西关生活。作为一名旧时住在多宝路的老西关，从小就是吃着新联生记的生滚粥和肠粉、宝华面店的云吞面、顺记冰室的香芒雪糕和香蕉船、陈添记的鱼皮、陶陶居的早茶还有就在巷口正对面的清平鸡长大的——这就是我对食物味道的最初认知，在这样的一个环境氛围下长大，可以说从小这嘴就已经被养得足够刁了。二十多年来，说沧海桑田有点夸张，但有的店变难吃了（说的就是你，宝华面店和陶陶居），有的店换地方了，有的店干脆就关门停业从此消失了。但同时，也会不断的有新开的店冒出来，新店慢慢熬成老店，也许这就是历史进程吧。所以与其说是给其他人做的美食推荐，还不如说是给自己，给这个城市做的一些记录吧。--早茶。来到广州肯定要喝早茶。广州人早晨最喜欢的事情莫过于是上茶楼买份报纸，叹（享受）一下「一盅两件」；或和亲朋戚友，三五知己，早上约个时间一起上茶楼，喝杯好茶，相聚畅谈，人生快活不过如此。曾经有一次招待来广州的日本朋友，点了一大桌点心之后，朋友「うまい / おいしい」地赞不绝口，但每样都是浅尝辄止，追问之下才知道原来朋友听说早上要来喝早茶（我直译的「朝お茶」），所以出门前先在便利店吃了早餐才过来，没想到原来广州人说是「喝早茶」但却吃得这么好这么丰盛点心还这么好吃…所以懂了吧，广州早茶的核心在于吃！吃！吃！早茶的点心多数是广州的一些特色小吃，像生滚粥（推荐艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥）、布拉肠、萝卜牛杂、啫啫牛腩珍珠肠、蛋挞、排骨、凤爪、牛百叶、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、马蹄糕、萝卜糕、香芋糕、叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼（油条）、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷等等一大堆就不继续报菜名了，大家随自己喜好，想点就点。
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