枸杞吃多了會上火嗎?

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枸杞是一味藥食兼具多食物,中醫記載其味甘,性平。具有養肝、滋腎、潤肺等效果。而且在《神農本草經》中提及“久服身輕不老,耐寒暑”。



人們常戲說:“人到中年不由己,保溫杯裡泡枸杞”,這也說明枸杞是中老年人不錯的保健品。當然,常吃枸杞對身體益處多多!

枸杞吃多了到底會不會上火呢?

中醫記載枸杞“性平”,按理說枸杞是一味溫和的滋補之品,但確實也有人食用枸杞出現上火的症狀。其實這要根據個人體質而言,經過無數中醫臨床用藥的經驗,發現外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服。當然,枸杞作為滋補佳品,量大也會導致上火的!



個人經驗:因為枸杞具有養肝明目效果,所以工作中也有泡枸杞茶喝,喝完枸杞茶後,眼睛酸脹疲勞的感覺確實會緩和許多。以至於從一天5-6顆加量到10-15顆,後面發現身熱,五心煩熱,急躁,尿多,體內溼氣加重等不良症狀。這才知道自己服用量過了。

如果長期伏案工作者想喝枸杞茶,可以配合菊花一起泡著喝,枸杞也不可多放,防止量大或過補導致上火症狀。其次外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者慎服。



健安生活

《神農本草經疏》中記載:“枸杞子為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。”對於腎虛的人,枸杞子不僅是最受歡迎的美味與妙藥,更是一種“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”的保健營養品,冬季尤為適用。

枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

但是這麼好的東西也不是適合所有人!

患有心腦血管疾病者、電腦族、糖尿病者、肝病者、春季免疫力低下者。枸杞子性偏溫,正在患感冒發熱者、身體有炎症者或腹瀉者最好別吃。

將枸杞子洗淨,切成兩半放入杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘後飲用,可以養肝明目。枸杞子雖老少皆宜,但不可多吃,每日用量不應超過10g。

如何挑選優質枸杞?

1.幹嚼枸杞子須注意選用:枸杞可以作水果,也可作乾果直接嚼食,但必須選擇新鮮、色紅、圓潤、味甘美稍酸者,當揀去有蟲蛀、褐色斑的枸杞子。

2.枸杞子應以北方尤其是寧夏一帶產者為佳,而枸杞根皮則以南方為好。南方枸杞果粒小、核大、質苦,不堪食用,北方構杞根皮味偏苦、質次。張景嶽說:“枸杞根皮南者苦輕,微有甘辛,北者大苦性劣,入藥惟南者為佳。”

3.清水試沉。放人清水中,在短時間內不會下沉。

4.消費者購買的少量枸杞,打開包裝物後將剩下的枸杞要及時封口,以防吸潮、變褐、生蟲。一般每2~3個月後放入冰箱冷凍室一次,時間24~36小時。


百科名醫

對於枸杞,人們的認識可能只是停留於它可以補腎壯陽上,對於其他的就瞭解得不多了,其實,枸杞確實有著不錯的養生功效,但是同時它也可能帶來一些副作用,下面專家來介紹下枸杞的副作用。

  一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

  在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

二、過量食用問題多

  枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌


  由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

  從上述專家的介紹中,我們知道枸杞的副作用有哪些了,當然,這些副作用並不是說所有人都會出現的,而只是對特定的人群才會有的,因此,只要大家對自己的身體情況有所認識,並且有選擇性的吃,一次不要吃太多,那就不會有什麼問題。


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枸杞子可以提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力:食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。



枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。


枸杞子泡水。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。

但如果覺得直接嚼服不不妥,也可泡水後食用,將洗淨的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳。



枸杞的功效與作用及食用方法還在於能抑制脂肪在肝細胞內沉積,防止脂肪肝,促進肝細胞新生,也能抑制單胺氧化酶的活性,加入藥材可作為藥膳來食用。



因此,枸杞子泡水喝是不會上火的。

吃什麼東西只要超過一定量,都是不好的。

所以枸杞只要每天控制用量就不會上火的。

通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質相應的減去一些。過多的服用容易上火的。

枸杞是食藥兩用品,適合長期的服用。能達到補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳,延年益壽等等的功效,如配合菊花泡水喝,療效更佳。


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枸杞意義:

枸杞是茄目茄科枸杞屬(Lycium)的植物,果實稱枸杞子。枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。 枸杞既是傳統名貴中藥材,又是一種營養滋補品。在衛生部公佈的63種藥食兩用的名單中,名列榜首。


枸杞的作用:

枸杞 :補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。

1. 抗脂肪肝的作用

枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。

2.擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮。

3、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調節作用。

4、枸杞子有抗腫瘤作用。

5、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

6、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

7、枸杞子對造血功能有促進作用和降壓作用。

8、枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能,並有較好降血糖作用。

9、枸杞子可增強生殖系統功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。


枸杞副作用:


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枸杞子是常見的營養滋補品,一年四季都可以服用,那麼枸杞吃多了會上火嗎?

對於不是肝腎陰虛、精血不足的人,特別是體質偏於陽盛,實熱內盛之人,如果長期吃枸杞,則容易補過頭而出現上火。

枸杞子要怎麼吃呢?

1、生吃;枸杞味道並不是很鮮美,一般不是生吃的,但是生吃枸杞也能發揮它補腎安神等眾多的功效。生吃枸杞應該注意,不要吃得太多,應當吃幾粒就適可而止,否則吃多了會引起上火,容易使人流鼻血。

2、泡食;這是食用枸杞最常見的方法。最簡單的枸杞泡食方法,就是將乾淨的枸杞放入杯子內,用開水沖泡,然後即可飲用。因為這樣的泡食方法太過簡單,這樣製作出來的枸杞泡水味道單調,所以,根據每個人的口味不同,可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖,或者蜂蜜;或者,用花茶和枸杞一起泡茶,更是能夠滿足色香味各方面的要求。

3、燉肉;在燉各種肉的時候,都可以加一些枸杞。枸杞和肉類食物放在一起燉,肉的味道不會有大的改變,而枸杞卻能發揮出多種功效。比如,在燉鯽魚的時候,放入枸杞,吃後有軟化血管,防止動脈血管硬化,幫助減肥等多種功效;要是在海鮮中加入適量的枸杞,吃後有護肝養腎,提高性功能等多方面的效用。

4、熬粥;在南方,很多人經常會有煮粥喝的習慣,那麼在煮粥的時候放下一些枸杞,也是不錯的選擇。枸杞放在不同的食材裡,會發揮出不同的功效,枸杞熬粥,可以安神養心,有補血補腦的功效。

現代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。另外,枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。


未來的北漂一族

很多中藥書籍上說枸杞是“味甘性平”的,其實,據我種枸杞這麼多年的經驗,枸杞子還是分三六九等的。

就算是同一棵枸杞樹,同一年產的枸杞子也會有區別。我仔細分析。

最好的枸杞是三伏天的枸杞。大概是夏枸杞的第三茬和第四茬。這些枸杞特別熱,誰吃了都上火。這是沒有懸念的。每年都會有人專門要這種枸杞,買回去喝茶,泡酒等。真的可以一顆頂六顆!

第二等枸杞是夏枸杞除了三伏天之外的枸杞。也是比較熱的。這種枸杞大部分人吃了也會上火。比如我,這種枸杞我也上火。如果夏天吃一把,保證流鼻血。杞農(種枸杞的農民)一般都會把這種枸杞給自己留些。這種枸杞產量也比較多,可以滿足很多需求。

第三等枸杞是秋枸杞。這種枸杞一般不上火,就像我這種容易上火的人吃了都不上火。每年秋枸杞的收購價格(各枸杞公司會收購散農的枸杞,加工後賣)都不到夏枸杞的一半。一般就十塊左右。但市面上看到的枸杞只有一種,從來沒有人說秋枸杞。最好的情況大概就是秋枸杞和夏枸杞摻一起。

我是種枸杞的,這是我的經驗之談,希望對你有幫助!可以關注我,跟蹤我種枸杞的腳步!

下面是我家種枸杞的圖片。






寧夏枸杞農民小馬哥

由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃枸杞子幹嚼比泡水好。

中醫很早就有“枸杞養生”的說法,很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果,是藥三分毒。

但是,對於不是肝腎陰虛、精血不足的人,特別是體質偏於陽盛,實熱內盛之人,如果長期喝枸杞水,則容易補過頭而出現上火。另外,如果是出於傷風感冒期,枸杞水也要停一停。因為感冒期間,屬於外邪犯表,此時的首要任務是解表,枸杞這樣的補益中藥可能會“閉門留寇”,使感冒更不容易好!


新知傳習閣

枸杞的功效:

補腎益精,養肝明目,潤肺止咳。

使用時要注意:外邪實熱,脾虛有溼與洩者忌服

枸杞,具有抗衰老,抗癌,降血脂,降血糖與保肝作用。

枸杞甘補平和,質潤多液,所以不會上火,但若進食過多也會令人上火。


每晚享受魚水之歡

枸杞是藥食兩用的中藥,很多人有喝枸杞水養生的習慣,但是不少人發現喝枸杞竟然出現口乾咽乾,目赤目痛,心煩起急等症狀,這可能是因為沒有喝對枸杞水。   

體質差異

另外,如果是出於傷風感冒期,枸杞水也要停一停。因為感冒期間,屬於外邪犯表,此時的首要任務是解表,枸杞這樣的補益中藥可能會“閉門留寇”,使感冒難以恢復。   


炮製不當

中藥講究產地和炮製,枸杞地道的產區在寧夏。另外,炮製不當,也可能會影使得枸杞“火”勁變大。 配伍不合飲用枸杞水的方式多樣,很多人會根據配伍一些藥物或食物,若搭配不合,也會導致上火。喝枸杞的過程中,如果有輕微的上火症狀,可以嘗試搭配菊花等性涼或性寒的藥食兼用之品,菊花有疏散風熱,清熱解毒之功,與枸杞子同用,可防上火。


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