血蛤可以说是宁波人最喜欢吃的海鲜之一了，吃的时候把它使劲刷得干干净净，然后用热水烫上8-9秒钟，再用醋、姜末凉拌一下吃，那味道别提有多鲜了！血蛤因为是半生吃的，所以在吃的时候，里面会流出一种红色的液体来，看起来就像是在“流血”一样。其实这是一种很补的液体，可以补血的。血蛤在宁波的价格也是蛮贵的，15-20元一斤，买上一斤来吃，还没吃过瘾就已经吃完了，吃的非常不痛快。
有一次我去柬埔寨旅行时，也看到这边有卖血蛤的，整个摊子上都堆满了血蛤，把我看得是口水直流啊！看看这摊子上摆的血蛤够多的吧？简直把人都给看饿了！
再来看个细节图，这里卖的血蛤处理的也蛮清爽的，买来直接可以烫着吃了，更令我惊讶的是这里血蛤的价格，买了一大盆子，才花了400瑞尔，折合成RMB也才6元左右！是一大盆子啊！
付好款之后，老板就会帮忙把我买好的血蛤放到水里去烫上一下，吃法和我们宁波也是差不多的。但是蘸料却不太一样，这里吃的蘸料是用柠檬和辣椒做成的，吃的时候掰开血蛤壳子，蘸着这种蘸料吃，味道太好了！
看到这么便宜又好吃的血蛤，宁波人看到要羡慕死了！你吃过血蛤吗？喜欢吃这种海鲜吗？
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