英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

你以为英国人只爱吃炸鱼薯条和馅饼?至于早餐大概就是奶酪配吐司面包?

Wrong!

小E今天要为英式早餐正名!其实传统的英式早餐非常讲究,该有的一个都不能少,而且绝对不是传说中的“黑暗料理”,而属于“吃上之后念念不忘”系列~

那么地道的“全”英式早餐,究竟怎样才能叫“全”呢?

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

全英式早餐

Full English Breakfast

上面这张图就是完整的全英式早餐的标配啦!是不是简直有“饕餮大餐”的感觉?一盘里面有这么多!所以很多local会将它当作早午餐(brunch)来食用。

下面小E就给大家一一介绍英式早餐中的菜点。(不要流口水哦~)

1. 首先来介绍英式早餐的标配:

toast

烤面包

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

英式早餐中的必备餐点就是吐司面包啦。外焦里嫩的烤吐司外加融化到香喷喷的黄油,给你带来味觉享受!

sausage & bacon

香肠

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

香肠培根的组合搭配是英式早餐中必备的煎炸肉食。酥嫩的香肠配上肥瘦相间的培根,幸福感爆棚啊~

tomatoes

烤番茄

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

这时候吃上一口烤番茄,酸甜的口感不仅刺激味蕾,还能化解培根香肠的油腻。

baked beans

烘豆

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

烘豆是一盘英式早餐中的点睛之笔。焗到软软的豆子配上可口的酱料,让你食指大动哦~

fried eggs

煎蛋

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

常见的英式早餐中煎蛋有两颗哦Σ( ° △ °|||)︴小E第一次吃到的时候简直惊呆了!嗯,小E还小,要长个子,多补充点蛋白质没问题!(心虚中……)

不同的餐厅可能会提供不同做法的蛋,煎、炒或者水煮蛋都有可能出现。

drinks

饮料

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

虽然上面的图片里没有出现,但是饮料也是英式早餐的标配哦!饮料的种类可以根据自己的爱好进行选择。Coffee or tea, it's up to you!

2. 英式早餐不仅有标配,还有你可以自由选择的加餐项——

black pudding

血肠

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

你以为black pudding是某种黑色的果冻?不不不!其实才不是软软的果冻呢,它是一种硬硬的香肠,叫作血肠。主要是由猪血和肉混合而成。至于口感嘛~小E表示不喜欢!但大家还是可以自己去品鉴一下。

mushrooms

蘑菇

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

蘑菇通常是烤出来或者在黄油(butter)中炸出来,它的口感中和了其他肉质的味道,而且非常健康哦!

hash browns

薯饼

英式早餐才不只有培根面包!这些美味一个都不能少~

这是小E的最爱啦!小E每次都要多加两份hash browns。薯饼就是用土豆为原料烹制而成。

是不是很好奇薯饼的名字为什么不叫"hash potatoes"呢?其实是因为“brown”含有“将土豆煎炸到金黄到棕黄色”的意思。

最后小E留一个问题给大家:假如你们要去点一份英式早餐时希望鸡蛋能够双面煎,那么“双面煎蛋”用英文应该怎么说呢?赶紧在文章下面留言来告诉小E吧!


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