火龙果喝鸡蛋是我们生活中很常见的食材，也是非常有营养的食材，那么大家有尝试把火龙果和鸡蛋搭配在一起吃吗？那么火龙果煎蛋好吃吗？
火龙果和鸡蛋都是我们喜欢吃的食物，火龙果和鸡蛋搭配在一起非常美味，而且颜值也非常高，那么火龙果煎蛋怎么做好吃呢？下面我们一起来看看吧！
火龙果煎蛋怎么做
1.将火龙果剥掉皮，挖干净果肉，留下皮。
2.将火龙果皮外表清理干净，剪去较硬的部分，切去蒂，果皮剁碎。
3.将鸡蛋搅成蛋液，备用。
4.将火龙果皮加入鸡蛋液中，果皮搅拌均匀，加盐，调味，拌匀。
5.锅中倒入油，加热，将火龙果鸡蛋液倒入锅中煎熟即可。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
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