每年端午節,大家都會吃粽子
但是大家吃過最長的粽子又有多長呢?
昨天
遂昌縣王村口鎮橋西村村民製作出了
一根長20.18米
直徑10釐米的
“龍粽”
Ps:據說還很美味哦
那這根粽子到底是怎麼製作而成的?
其中又有什麼樣的困難?
第一道工序
包粽子
早上五點
40多名當地巧婦
開始輪番上陣
跟製作普通的粽子不同
本次製作過程繁瑣
鋪葉、填米、定型……
每一道工序都必須
分工明細
一氣呵成
01
用半圓形塑料管給粽子定型
02
用人力壓實大米
03
用塑料繩綁緊箬葉
04
用龍鬚草綁緊箬葉
05
用竹片固定整個粽子
當粽子的長度達到了5米以後
工作量就變得更大了
一、由於氣溫高、耗時長,為了保持粽子的新鮮度,村民們用冰水浸泡過的毛巾,蓋在已經包制好的粽子上降溫。
二、由於場地的限制,為了能讓製作速度更快,每完成一節粽子就需要十幾個人一起往後拉,騰出足夠的空間。
這根長粽
投入50個人工
耗時近13個小時
使用了
4.1萬根龍鬚草
6000張箬葉
200斤糯米
40斤臘肉
終於製作完成了
第二道工序
煮粽子
20.18米的粽子製作好了
又該怎麼把它煮熟呢?
說幹就幹,下午6點左右,三十多名村民一起將20.18米的長粽放進了蒸汽管內。
據瞭解,這根粽子將要蒸煮近10個小時,預計明早4點左右就可開爐享用啦。
興趣的朋友,今天不妨前往王村口鎮橋西村,親眼見識一下這根20.18米的“龍粽”。
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