不做饭的人事永远不会懂做饭的人辛苦，前段时间，老公说我做饭太慢了，每天墨迹的，中午吃完饭都不能休息了。这个季节天气是有多热，做厨房做饭真的很煎熬，但是老公还要抱怨上，难免心里不舒服。每次做完饭，自己就没胃口吃了，老公还要抱怨上。
之后看见朋友做的这道早餐，我瞬间轻松了很多，而且自己都有睡觉的时间了。它的食材也很便宜，据说一斤南瓜2块钱不到，买回家能吃好久。然后家里只要有面即可操作，食材简单，营养丰富，关键是比外卖还快，方便操作，自从学会之后老公对我赞许有加。
南瓜中含有一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。不仅如此，还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。而这里选用的是嫩南瓜。
1，首先将绿皮嫩南瓜洗净，切成细丝,直接用的刨丝器也可以。
2，将南瓜丝放入盆中，加入面粉，一颗鸡蛋，一点盐，搅拌均匀，面粉的量能够将南瓜丝粘在一起就可以了，面粉放多了也照样吃，但是成品会显得绵软，不够酥脆。
3，锅中放油，将面糊舀入锅中。勺子背沾一下清水，用勺子背将面糊摊平，简直两面金黄即可食用。
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