茂名的番薯之王,味道不是一般的好!

茂名的番薯之王,味道不是一般的好!

这个有数百年历史的爆皮王番薯,当然要说得高大上一点啦。爆皮王对生长的环境也是十分挑剔。

茂名的番薯之王,味道不是一般的好!

爆皮王只适合在高旷干爽、半沙半泥、肥瘦适中的土地生长。在茂名,只有在高州的某处才有这种适合种爆皮王的土地。其它的乡镇也曾引进过这个品种,虽然茎叶长得茂盛,但是不结薯。

茂名的番薯之王,味道不是一般的好!

黄肉红皮、鲜美的肉质,蒸熟后皮开肉裂,远远就能闻到香味。小小的一条番薯就色、香、味俱全了,因此也会被当地人成为薯中之王。


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