番薯是我们生活中很常见的食物，它富含多种营养成分。在日常生活中，我们更多是烤番薯，蒸番薯，甚至是煲番薯甜汤，今天我们来试试不一样的做法
番薯烙
原料：番薯，面粉，葱，辣椒酱，盐，水，油做法：
1、将番薯去皮，切成一片一片，将葱洗干净，顺便切成小节小节
2、将面粉粉倒入一个盆中，加入辣椒酱，葱，盐，然后加入水，需要搅拌（这个步骤是很重要的，材料和米粉放入在加水就需要不停搅拌，搅拌到稠稠均匀的程度）
3、以上的步骤好了之后准备放入油在锅中，热下油。将番薯放入步骤3搅拌的盆，番薯要沾满步骤3中搅拌好的面粉。
4、热好油，将浸泡了米粉的番薯放入锅中（这个时候需要小心点，防止油会外溅）待差不多的时候就需要翻过来热
5、待番薯金黄色金黄色的时候可以用筷子试着插下（这点可以判断番薯是否已经熟了）然后就可以准备起锅啦。
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