在東北谷價的帶動下，河北、山西等地的穀子價格也隨之提升，產區也出現糧商壓貨、農戶惜售的現象。那麼，後期穀子價格走勢將會如何？
5月下旬以來，內蒙古自治區大部地區呈現氣溫偏高、降水偏少的特點，赤峰市中南部地區降水量不足5毫米。由於雨水不足，當地的穀子種植戶們一直找不到合適的機會進行播種。今年，農民李英樺試著種了幾畝穀子，結果其中有一大部分嚴重缺苗。
【種植戶：我們這育的苗不行了，以後下雨我們再補種補栽點別的吧。】
【種植戶：這些能栽十畝多地的。】
【分析師：截至6月4日內蒙古赤峰黃金苗穀子糧商收購價1.90元/斤左右，較5月初上調0.30元/斤，環比上漲18.75%。上週六開始東北谷價止漲企穩，階段性壓貨熱度降低，且下游需求減弱，谷價缺乏持續上漲動力。】
【分析師：基層售糧意願低，利好支撐張雜谷價在6月1日上調。截至6月4日山西忻州張雜3號穀子收購價1.38-1.40元/斤，河北張家口陽原縣張雜3號穀子收購價1.45元/斤，4天內價格上漲0.10元/斤。】
儘管東北和華北地區的穀子價格有所上調，但分析師也坦言，目前穀子的下游銷售情況並不理想。夏天，小米處於傳統銷售淡季，氣溫持續升高，存放時間縮短，容易生蟲，影響質量。因此，從飲食習慣來看，短期內，小米的需求還會出現明顯萎縮。
【分析師：據卓創統計，目前全國米廠平均開機率12%左右，間歇性開機普遍。小米價格難漲，米廠利潤空間被壓縮，5月中上旬牴觸漲價原糧，下旬庫存減少後適量補貨，但對市場推動力小。且產區糧商惜售挺價，上下游實際交易量少。】
那麼，後期穀子的價格還會不會上漲？又是否會出現波動呢？對此，分析師聶金曉認為，這還需要關注產區天氣和市場主體心態的變化。如果後期降雨，旱情得到緩解，東北地區的谷價可能會出現小幅回落。但如果幹旱情況持續，當地很可能還會引發又一輪壓貨，導致谷價繼續上升。
【分析師：6月初第三次壓貨熱度降低，且下游需求疲軟，若上旬赤峰降雨影響糧商心態，卓創認為短期東北谷價則存回落調整的可能。但餘糧在2成左右，農戶惜售對價格起到基層支撐，且新糧減產預期強烈，谷價若下滑空間或控制在0.05元/斤以內；若後期出現新一輪壓貨，屆時東北谷價仍會上調。而張雜穀子處於漲價初期，若短期壓貨現象增多，價格仍存上調可能。】
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