犍為新聞網訊（李曉丹）近期，縣市場監管局多措並舉，確保高中考期間餐飲服務食品安全。
嚴格審查高中考就餐單位。該局對於19家申請備案的就餐單位，經過嚴格審查、現場核查，最終確定犍為外校伙食團、犍為二中伙食團等18家定點就餐單位，並組織18家定點就餐單位業主開展了餐飲單位培訓，要求業主嚴格把好“採購關、加工關、消毒關、留樣關”。 要求18家就餐單位對涉及土豆、四季豆、豆腐、涼菜等風險較大的和不明菜品進行了取消或更換。
該局重點針對4個考點及住宿周邊近100戶食品店進行拉網式排查，嚴查證照、人員健康、環境衛生情況等，認真排查風險隱患。對18家就餐單位實行定人定崗駐點保障，重點檢查衛生、採購、留樣、消毒等方面，嚴禁採購、使用、經營法律法規明令禁止的食品，確保高中考期間餐飲食品安全。
全面做好食品安全事件應急處置準備。該局成立了應急處置組，專門針對中高考期間的餐飲服務食品安全，健全和完善突發食品安全事件應急預案，嚴格落實食物中毒報告制度，一旦發生食物中毒等突發性食品安全事件，按規定及時報告，妥善處置。
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