80后创办大厨网,获1500万美元投资

80后创办大厨网,获1500万美元投资

屌丝创业失败,2013年夏天,袁韬韬与几个小伙伴,开始研究餐饮配送业务。他萌生了一个念头:先给北京海淀区数千家餐厅配送食材。趁下午餐馆清闲时,他和他的团队去问一家家餐馆:“你们需要有第三方平台帮你们采购和配送食材吗?”很多餐馆老板了解他们的意图后,都对他们所描述的一站式采购配送服务表示出较大兴趣。袁韬韬和他的团队倍受鼓舞。第二个月业务就正式开张了。“我们一开始选择了配送鸡蛋。

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很快发现了严重的问题,由于业务增长难以覆盖运行成本,积蓄不多的袁韬韬难以承受亏损压力。袁韬韬在艰难思考一周后,决定全面关闭鸡蛋配送业务。袁韬韬初次创业想做“鸡蛋大王”的梦想,就这样几个月内破灭了。

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付出就一定有回报,“3个月内,我们做到了以前不可能的事:我们不仅让餐厅客单价格提升了80%,而且让退货率降低到6%以内,远低于业内平均水平。”2014年年底,当看到袁韬韬拿出的一系列的数据对比后,最初参与投资的投资方立即决定加大投资。2015年2月8日,袁韬韬对外确认获得1500万美元的消息。在一周之前,这笔接近1亿元人民币的资金就打入了公司账户。另一个让他赶到兴奋的好消息是,一直支持袁韬韬的俞军也决定加盟大厨网。数据显示,2015年,国内餐饮行业年营收将超过3万亿元,食材采购规模也预计达8000亿元。这其中多少份额会属于大厨网,还需要我们用时间去验证。


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