新西兰有个酒庄
历史不算太长，也就40年左右
但是佳酿迭出，大票业内专业人士为之背书
90+高分拿到手软，其中不乏100分
这就是
鲁道夫酒庄（Neudorf Vineyards）
实力佳酿出此庄，酒界权威盛赞之
鲁道夫酒庄位于新西兰的尼尔森（Nelson）产区，是该地为数不多的优秀酒庄之一。20世纪60年代末，蒂姆·菲尼（Tim Finn）和茱蒂·菲尼（Judy Finn）搬到了尼尔森。70年代末，这对夫妻开始尝试种植葡萄园，之后正式建立了鲁道夫酒庄。
成立之初，酒庄很多方面的条件都十分艰苦，甚至缺水少电，但是他们并没有退缩。经过三四十年的辛勤付出，鲁道夫酒庄佳酿迭出，频频获得酒界权威人士给予的90+高分好评，其中还不乏100分满分。这些优质的葡萄酒是鲁道夫酒庄的金字招牌，酒庄也因为它们获得了业界众多权威人士的肯定和赞誉。
2012年，葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）表示：“鲁道夫是新西兰最受尊敬的酒庄之一，蒂姆和茱蒂拥有杰出的表现。”
我无法想起新西兰有哪一个酒庄能像鲁道夫酒庄一样能持续30多年在所有品种方面都酿制出顶尖的葡萄酒。霞多丽（Chardonnay）是明星，黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc）也紧随其后，不相上下。——葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW）
葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）表示：“品尝任何一款鲁道夫酒庄的葡萄酒，你就会知道为何很多人认为蒂姆·菲尼是新西兰最出色的酿酒师之一。”
在众多优质佳酿中，今天，我们一起了解一款90+高分好评拿到手软的葡萄酒，那就是2015年鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒。
2015年鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒
2015 Neudorf Moutere Chardonnay, Nelson, New Zealand
评分：【BC 98分】【JS 95分】【JG 94分】
产区：新西兰 » 尼尔森
葡萄品种：霞多丽100%
会员商城价：¥505
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风土卓绝，有机种植更纯净
尼尔森产区的年日照时数超过2,400小时，光照充足，日间温暖，夜晚凉爽，昼夜温差大，有利于葡萄风味物质和糖分的积累。鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在风土卓绝的蒙雷特丘陵（Moutere Hills），这里的土壤类型为蒙雷特黏土-砾石（Moutere Clay Gravels），以出产尼尔森顶级的霞多丽葡萄酒而知名，非常适宜霞多丽的生长。此外，受山坡阻挡，酒庄的葡萄园会有雨影效应，出现霜冻破坏的可能很小，为葡萄的健康生长提供了保护。
在葡萄园的管理上，鲁道夫酒庄坚持可持续发展的原则，采用有机方式进行管理，注重保护葡萄园的生态多样性，为葡萄的生长营造一个健康和谐的微环境，以出产更加纯净、优质的果实。
酿造精良，一片匠心付美酒
2015年鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒的酿酒葡萄全部由手工采摘完成，经过多次严格的筛选后进行破碎和压榨。为了酿造出有个性的葡萄酒，酒庄采用100%纯天然野生酵母进行发酵。整个发酵过程都在橡木桶中进行，其中包括12%中等烘烤程度的法国新橡木桶。发酵结束后，酒液还会分两次进行共16个月的酒泥陈酿，以使葡萄酒的风味更加复杂。
经过精工酿造后，这款风味复杂浓郁且芳香的穆黛尔霞多丽白葡萄酒得以诞生。而回溯其整个生产过程，不难发现，酒庄在很多细节上都能彰显匠心品质。
高分连连，为卓绝品质代言
2015年鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒凭借出色的表现力和非凡的品质获得了很多专业人士的连连称赞，高分好评不断。
葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔
98分
侍酒大师卡梅隆·道格拉斯（Cameron Douglas MS）
95分
詹姆斯·萨克林（James Suckling）
95分
休恩·胡克（Huon Hooke）
95分
葡萄酒大师蒂姆·阿特金
94分
杰米·古德（Jamie Goode）
94分
除了给出98分的好评外，葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔还盛赞道：“这是一款经典的鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒，兼具力量、纯净和个性，品质非凡。这绝对是一款具有勃艮第（Burgundy）风格的优质霞多丽葡萄酒，窖藏潜力很大。”
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