吃慣了傳統炸醬麵,今天教你一種懶人吃法,香噴噴,好吃簡單做!
裝備材料:豬裡脊肉一塊,豇豆角一小把,洋蔥半顆,甜麵醬
調料:鹽、雞精、料酒、生抽、大料、姜
1、豬裡脊肉切絲,加入鹽、雞精、料酒、生抽、澱粉抓勻醃製10分鐘
2、豇豆角切小段、洋蔥切塊
3、鍋中加入炒菜的油,大料、薑片爆香,豬肉入鍋翻炒至變色
4、加入豇豆角和洋蔥繼續翻炒
5,、加入一勺鹽,繼續翻炒至豇豆角八成熟
6、倒入甜麵醬繼續翻炒,炒到能聞見醬香味兒了就可以出鍋了
7、面頭煮完過涼水,吃麵的時候澆上拌勻
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