材料：新鲜的海鲜500克 葱白2棵 姜片几片 花椒几粒 盐适量 
做法：提前去掉虾线和虾肠，洗干净。葱白切小。起锅，放花生油，油热后，放入切小的葱白和姜片（姜切成丝也一样）爆香，爆香后放入海虾和花椒炒（花椒随个人口味，不喜欢的可以不放），海虾变色后，放入几滴水放入适量的盐，（盐要放少）炒几下，焖一分钟，熟了，装盘（温馨提示：装盘后，把花椒挑出来）
喜欢吃盐点的可以把蒜头拍扁放在小碗里，放入适量的酱油，粘着吃；喜欢吃辣的可以粘点辣椒酱吃 
分享到:
閱讀更多 追食記 的文章
