每次想到日式拉面,除了劲道的面条和浓郁的汤头,最撩人的要数那半颗金灿灿的溏心蛋了!
第1步
将鸡蛋放入沸水中,不停搅拌使蛋黄保持在中间, 这样煮6分钟后放入冷水中浸3分钟。
第2步
水150ml,酒100ml,木鱼精4大勺,鸡精2大勺,酱油200ml,味醂100ml,砂糖1大勺,和蒜泥一起拌匀,煮至沸腾,放凉后将去壳的鸡蛋放入腌渍。
第3步
最后玩15个小时的游戏,美味的溏心蛋就完成了
是不是超级简单?!以后不用出门就能吃到正宗的日式溏心蛋了!
网友:美味的重点一定在最后一步
哈哈哈哈大家快马住回家做起来!
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