最近有家長吐槽：孩子喜歡喝一些添加了其他物質的奶，家裡的老人還尤其喜歡給孩子買這類“奶”。
那麼，這些奶有營養嗎？首先要科普的是牛奶配料表。
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牛奶
1、有“飲料”
“××乳”的產品大家隨處可以看到，有的味道是酸酸甜甜，尤其受到孩子的喜愛。大家多半以為是加了糖的奶！其實這些乳飲料是以水為基礎，加入牛奶或乳製品，以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調製而成。如果想補充牛奶所含有的營養成分，還是必須選擇牛奶。
2、有“兒童”
有些兒童奶，糖類及各種人工甜味劑在原料中排前幾位，口感上比較甜。
3、有“早餐”字樣
早餐奶中有加燕麥的、加雞蛋的，看起來營養似乎很豐富，但吃早餐最好還是要搭配其他食用。
酸奶
1、有“乳酸菌飲料”
乳酸菌飲料屬於乳飲料，不能算是奶或者酸奶，別誤當成酸奶喝。
2、有“果粒”
一些果粒酸奶裡面加入的都不是真的果粒，而是果醬，而且加入的果粒營養價值很小，這種風味發酵乳的蛋白質含量一般比原味酸奶低。
絕招：看配料表第一位
牛奶：配料表裡就一味
對於牛奶，越簡單越好。純牛奶就是非常好的選擇，看配料表就明白了。
酸奶：配料表裡第一位是奶
酸奶配料表第一位應該是奶。如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，這樣的產品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌飲料；復原乳除外(復原乳需要用水將奶粉還原，前兩位的一定是水、奶粉)。
其實這些飲品不是不能喝，只是它們可能和你真正想購買的牛奶並不一致，大家瞭解後可以根據需要，選擇購買。比如下面這幾個雖然都有“奶”字，但是事實上並不是。
不是真牛奶的“奶”含乳飲料
這個“牛奶”的配料表裡，第一位是水，第二位是乳粉，第三位是糖。一般來說，配料表排得越靠前，就說明配料含量越多。
這也就是說，這種“奶”雖然名字還是“牛奶”，但實際上並不是真的牛奶，只是乳飲料而已，營養價值當然比不上真牛奶。平時喝可以，但是，想用來補鈣或者增加營養，恐怕就會讓你失望。
調製乳
這種“牛奶”，配料第一位的確是牛奶，比含乳飲料要強一些，但是裡面依然含有很多其他的配料。如果配料裡只有食品添加劑，那營養就大打折扣了。
兒童奶
這種牛奶加入較多的糖或蜂蜜等，讓孩子一喝就上癮，想要再換成普通奶就難啦。大量飲用會讓孩子攝入的能量超標，增加發胖的可能。
至於配料表中顯示的益生元、魚油等，只是杯水車薪，含量少之又少。
早餐奶
這種牛奶雖然比乳製品好一點，但是營養還是不及純牛奶，一般是由鮮牛奶、麥芽粉、白砂糖、果蔬纖維等製成。
這種牛奶味道稍稍香甜一些，味道雖然不錯，卻降低牛奶其中的蛋白質含量。換句話說，把牛奶稀釋了。
高鈣奶
牛奶或優格乳本身含鈣量就比較高。說實在的，高鈣奶的鈣含量並沒有比它們高出多少。此外，高鈣奶中所含的鈣多為碳酸鈣、乳鈣等，人體的吸收利用率也是有限的。
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