豬虧本現在是大家都知道的事情，一頭豬虧個兩三百是養豬人的日常了，在這樣的情況下，不少養豬人含淚賣豬，其中損失最大的絕對是壓欄的養豬人，300斤不賣，到400斤出手一頭豬虧了快五百，而這樣的養豬人市場上並不少。
5月24日至26日，前往陝西省寶雞市鳳翔縣及陳倉區調研發現，在豬價處於低谷、環保高壓等因素影響下，該地中小養殖戶持續減少生豬養殖規模，退出生豬養殖行業的中小養殖戶也不在少數。很多養豬戶表示：“15年碰上疫情，16年掙了一把，擴產了，17年環保投入很多，18年行情不好，可能明年也不行，真是一年不如一年，再也不想養豬了。"
經歷今年以來的持續下跌，豬價目前出現反彈跡象。專家表示，今年的生豬價格最低點大概率已經過去，未來生豬價格將在養殖成本線附近窄幅震盪。在豬週期下行區間，面對農產品擴大進口的趨勢，生豬養殖業首要任務是改進生產方式、提升養殖效率。
縮減規模
在陝西省寶雞市鳳翔縣陳村鎮西槐村，村民馬自強(化名)的養殖廠位於村子周邊的自留地。養殖廠共有四排圈舍，可容納約四百頭豬，由夫妻二人打理。
育肥豬養殖方面，馬自強表示，春節過後，生豬價格持續下滑，最低為9.2-9.6元/公斤，而養殖成本大概為12元/公斤。養殖育肥豬每公斤大概虧損2.4元至2.8元。按照出欄時約150公斤/頭計算，每頭豬大概虧損360元至420元。
養豬人
陳倉區幕儀鎮洞坡村的仲懷引(化名)介紹，自己採用自繁自養模式，目前僅養殖了15頭母豬、160頭仔豬，即將出欄的肥豬60頭。如果專業育肥，按照自己的圈舍規模，一年能出欄1000頭左右。
陳倉區幕儀鎮洞坡村王女士是村裡子最大的生豬養殖戶，目前養殖規模約為600頭，近兩年來每年出欄量約為七八百頭。
王女士表示，前些天剛賣了200頭育肥豬。原來抱著後續價格會反彈的心理，300斤時沒有出售。誰知行情持續低迷，400斤時不得不虧損出售，虧損了大概七八萬元。現在還有20多頭約400斤的育肥豬急需出售。
王女士對錶示，再有兩三個月，剩下的約400頭育肥豬也要出欄。如果價格不見起色，近兩年賺的錢要全部賠進去。後續將根據市場情況決定是否補欄。
豬價反彈
與中小養殖戶的縮減產能或退出不同，以上市公司為代表的規模養殖企業產能持續擴張.
不過，持續下跌數月的豬價開始出現反彈苗頭。5月中下旬以來，生豬價格開始上漲。其中，東北領漲，華北、華東跟漲，南方規模豬場迅速跟進。監測數據顯示，5月17日-25日，生豬價格急速走高。全國外三元生豬出欄價由9.98元/公斤上漲至11.24元/公斤，累計上漲1.26元/公斤，漲幅為12.63%，個別地區單日最高上漲0.80元/公斤。
有業內人士指出，商品豬價格上漲提振整體市場，仔豬價格小幅走高，市場補欄積極性好轉;二次育肥數量增多，7-8月份看漲情緒較濃。
隨著豬價的上漲，下游市場出現久違的活力。從近期情況看，標豬供應偏緊，加之規模場挺價，豬價大幅走高。豬價上漲幅度較大，激起散戶的惜售情緒，導致社會豬源供應偏緊。對於屠宰廠而言，收購難度增加。且受下游經銷商買漲不買跌的心理，屠宰企業產品走貨順暢，白條肉行情跟漲。不過，5月27日，全國豬價出現下滑。由於價格走高，屠宰企業牴觸情緒濃厚。加之產品走貨平平，屠宰廠要求降價，造成養殖散戶恐慌集中出欄。養殖戶和屠宰企業之間拉鋸仍在繼續。
分析師相對樂觀。該分析師指出，最近走訪的養殖企業反饋，出欄生豬體重降低，表明肥豬基本消耗完畢，豬價反彈基礎紮實。根據歷史經驗，反彈將持續至中秋節之前。
產業升級
成本除了影響養殖企業的盈虧，也決定其國際競爭力。生豬養殖行業將深度參與國際市場競爭。專家指出，擴大農產品進口，對生豬養殖行業存在多方面影響。總體而言，生豬養殖行業要提升國際競爭力，首要任務是改進生產技術、提升生產效率。以此為契機，提升整個養豬行業的技術水平。
閱讀更多 玫瑰中的小米 的文章
