要想有好的收成，小龍蝦養殖前期工作十分重要。
1、池塘改造：養殖小龍蝦一是土質、二是水質、三是大小。
（1）土質：不能是純粹的沙土質，沙土質不宜保種；比較硬的土質也不太適合苗種的增殖
（2）水源：水源不好的地方，直接打井抽水。
（3）大小：塘口的大小要便於管理（塘口太大不便於管理，塘口太小管理成本高）。一般池塘10~20畝為宜，稻田30~50畝比較適合。
2、池塘改造標準：深溝、淺臺、緩坡。標準塘口要保證養殖水位能達到70釐米，便於生產管理。70釐米既是營養層，也是溶氧層。另外，池塘裡的青苔、肥水、增氧或小龍蝦蛻殼都與水深有關係；水不深，也不利於小龍蝦的捕撈。
（1）塘埂高：塘埂要做到1.5米高。
（2）溝 寬：溝要挖到6米寬。
（3）池塘寬：不能超過60米寬。
3、栽好水草：草種好了，才能放苗。
（1）溝的外圍種水花生；溝底種苦草（苦草種植要因地制宜，根據水深確定種植時間）；溝靠稻田一邊種輪葉黑藻；平臺上種植“吃不敗”或蝦草（菹草，5月麥子黃的時候開始死亡，因此也叫麥黃草，因為與小龍蝦“秋冬春”季養殖週期神同步，因此，也叫蝦草）；池塘專養要間種輪葉黑藻。（2）旋行，留路，落葉歸位。（3）先活根，後活葉；根有根肥，葉有葉肥。
4、投种放苗：首先是看蝦，其次是投种放苗標準。
一看大小：“魚種是規格整齊，小龍蝦則參差不齊”。小龍蝦苗種越是參差不齊，說明批次越多。批次越多，則數量越多；數量越多，則產量越高。另外，大的比例越多，三月份的高價格蝦越多。二看體色：小龍蝦體色青，說明營養充足；體色發紅，說明營養較差。三看形體：體態豐滿，尾部越寬，活力越強。
（1）新塘畝投放15公斤，老塘畝投放不超過10公斤。
（2）新塘第一次畝投放5公斤，過兩天再投放10公斤。20天之後再投放10公斤左右（這樣，每年可投放苗種4~5 批，共計投放苗種40~60公斤）
（3）老塘補苗，按捕撈的成蝦數量推算投放，用“朝三暮四”法。
（4）野生小龍蝦苗數量少，經過多次囤積、體質差，所以對野生小龍蝦苗種需要謹慎購買。在選購野生小龍蝦苗種的時候，宜選擇青殼蝦，要把紅殼、空殼的剔除，紅殼、空殼的小龍蝦蛻殼比較困難，死亡率高。
（5）7~8月份投放青殼大蝦子做親本，在自己塘口育熟繁殖，每畝投放15~25公斤，11月份要捕撈親本小龍蝦。
（6）10月份以後投放親本小龍蝦或不捕撈親本小龍蝦的塘口要人工輔助洞穴。
5、蛻殼補鈣：小龍蝦靠蛻殼生長。小龍蝦養殖蛻殼期一般只有3～4次，要想增加產量，只要增加一次蛻殼，產量就可以翻一番。比如：養殖水平50公斤產量的塘口，想辦法多蛻一次殼，產量就能達到100公斤，而時間只需要半個月左右。蛻殼就要補鈣，每週一次。小龍蝦天天有蛻殼的，所以不能殺青苔（青苔淨在蛻殼期禁用）。
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