電飯煲,說起來是家家必備的物品,但也不是每個人都能用好這個工具。桌上的菜鮮美可口,如果飯沒煮好,真的非常令人掃興。米的品質固然重要,蒸煮的過程把控好才有香噴噴,顆粒分明的米飯,而且還能熬養生粥,呵護腸胃的健康。作為一個美廚娘,想在廚房裡開闢一片自己的天地,沒有這個好幫手怎麼行呢?
都說“抓住男人的心,先抓住男人的胃”,美廚娘除了外表的修飾以外,一定要練好下廚的手藝,讓老公眼前一亮,每餐吃到撐,誇你誇到停不下來,究竟有什麼秘訣呢?也許它可以告訴你。
https://item.jd.com/16844636978.html
長虹電飯煲,不粘鍋內膽,1—3人的2L容量,宿舍,租房均可使用,有獨立的煮飯鍵和煮粥鍵,上蒸下煮,無論是做臘肉蔬菜拌飯還是煮粥,做麵包蛋糕,都能盡情享受便利與實用。
1.不費功夫的香腸燜飯
哪天不想做菜,也不會委屈了家人的胃,可以打造一個色澤鮮豔的燜飯爆款哦!材料可以選用香腸、胡蘿蔔丁和玉米丁等新鮮的食材,一個是顏色比較豐富誘人,第二是也不用耗費太大功夫,準備好材料,用這款小型電飯煲開煮,就能搞定一家人的晚餐。加厚不粘鍋的內膽,讓米飯粒粒受熱均勻,晶瑩剔透,滿口都是飯香,一碗都覺得不夠吃呢。
米飯作為中國人吃不厭的主食,自然是有其道理的,飽腹感十足,配上一個下飯的菜,就可以吃到嗨。但如果是外賣的那種米飯就讓人沒有胃口了,乾癟無味,大鍋飯吃的一點都不香。還是用這種小鍋煮的米飯,粒粒分明,有淡淡的飯香哦。
2.美味玉米排骨湯羹
除了米飯,小可愛電飯煲還可以用來準備湯羹哦,佛系養生時代,多喝靚湯已經成為了生活的必需,補充身體所需的營養,讓全家人的氣色都可以更好,喜笑顏開。
先把新鮮的排骨剁塊備料,同時備好玉米塊和一些輔助材料,在電飯煲中將清水燒開,先將排骨加蓋煮好,添加調料,玉米早些放入,煮爛些才能入味。都煮熟後,加入香蔥和胡椒粉等輔料,燜個五分鐘就好啦!
3.香甜可口的麵包
往常我們一想到烘焙,自然少不了烤箱的存在。但是對於租房的年輕人,買個烤箱就為了做麵包點心,似乎有點奢侈,況且居住不穩定還要搬來搬去,只能在外面買麵包吃,而自己做的麵包比較實惠,吃一小塊就能飽。重要的是還可以添加有營養的乾果和果脯佐料,一週做一次非常簡單。電飯煲不僅僅可以燜飯,煮粥,還可以用來做麵包哦,那麼我們來看看如何製作吧!
準備材料:三顆雞蛋,高筋麵粉300克,鹽10克,白糖50克,黃油30克,酵母3克,牛奶250毫升。
首先把雞蛋打入碗裡,把麵粉倒進去然後充分攪拌。把牛奶在鍋里加熱,差不多三分鐘的時候加入酵母,白糖,鹽化開,靜待一會兒。
然後把牛奶倒入雞蛋麵粉的碗裡攪拌,攪拌成固體塊狀後拿出來用手揉,揉成光滑的麵糰加上黃油繼續揉,揉十分鐘左右後包好保鮮膜發酵到2倍大左右。
準備開始做麵包了,在電飯煲裡刷上油,然後把麵糰放進去,再發酵一會,醒好了麵包,膨脹之後在上面刷上蛋黃液,撒點芝麻。
然後蓋上蓋子,打開煮飯鍵,大概煮一個小時的時間就可以啦,中間不要打開電飯煲。香噴噴的麵包就做好啦。
這麼簡單,一個電飯煲就能滿足你燜飯煮粥和做麵包等等的美食享受,是不是非常便捷人性化呢?
今天回家可以試試,電飯煲做的麵包更加糯,更加飽滿柔軟,味道很不一樣!
閱讀更多 碗裡的美食 的文章