红
姐
测
评
每逢春节胖五斤
节后扎脖好几天
想到你们是这样的状况
红姐特别来分享一下
这份全国人民减肥必备餐——
麻，辣，烫
你身边一定有这样一个人
不想吃饭的时候
就想吃麻辣烫
想减肥的时候
就想吃麻辣烫
有时候一天三顿都是
麻辣烫
网络图片
今天我们就来一起看看
丹东的麻辣烫特色小店
魅力究竟在哪里？！！
之前红姐想把这期做成视频节目
所以文内用到的图片皆为视频上截下
和之前文章照片风格略不同
追求美感的饱饱体谅一下
我们一共去了六家粉丝推荐的
丹东本地非连锁麻辣烫店
其中一家现在已经不做了
另外五家可以说都小有名气
NO.1 乔乔麻辣烫
在粉丝推荐中
这家的点名率颇高
在军苑新村小区内部的铁框房
虽然店门头上挂着麻辣烫的牌子
但是老板实实在在跟我们说
他们的特色是“麻辣拌”
在一排长条的锅中煮好的菜
用酱料拌好就是麻辣拌
倒入汤就是麻辣烫
我们两种做法都有尝试
印象中只觉得麻辣烫的汤偏咸
后来有饱饱说喜欢他家的辣椒油非常香
建议去吃的饱饱可以注意下
乔乔麻辣烫
地址：二院对面军苑新村小区内，直行50米右手边
NO.2 一品碗碗香麻辣烫
这家开了将近十年的麻辣烫
是很多麻辣烫爱好者必去的店
也是红姐自己最中意的一家
挑菜时会感觉到
菜的新鲜度很好
和一般家混煮的麻辣烫不一样
这家每人点的在一个单独锅里煮
调料选择也很丰富
店家只给放基础的汤料
其他调料例如孜然粉辣椒油陈醋麻酱等
可以根据自己的喜好添加
食材也有一些特色
比如丹东的特色碴子
在测评的几家店中只有这家看到
常吃的涮皮
在这家也非常大块
像抹布一样又宽又长
丸子除了我们常见的款
也有一些独家的肉丸
比如其中一个绿色丸子
我们猜了很久没猜出是什么做的
店家说是菠菜丸子
常吃的腊肠在这家品质也很好
血肠能吃到一些里面的料
和一般家黏糊糊的血不同
有点儿像农村杀猪菜自己做的血肠
吃完麻辣烫会把它的汤都喝掉
还有种意犹未尽的感觉
一品碗碗香麻辣烫
地址：六纬路华润万家靠六中门旁
NO.3 川王麻辣烫
这家就在一品碗碗香对面
店面很不起眼
却是惟一一家“草药”熬汤的麻辣烫
到店是下午了
店里没有多少人
拿菜的时候也没感觉太多特色
因为和炸串、炒饭放在一起
一进屋就有浓浓的油味
点好菜下锅才知道
这家是骨汤和三十多种中草药熬制的汤料
味道很浓郁厚重
测评后几位男士给了好评
还有评价：
即使吃完之后口中的香气也久久不散
你们去感受一下
川王麻辣烫
地址：六中侧面靠华润万家一排平房里
这里插播一条尴尬的插曲……吃完华润万家这两家店，一出门，停在门口的“阿达”就被贴了小粉纸。
这两家店门前是禁停区，建议开车去吃麻辣烫的饱饱，把车停到附近停车位里。
NO.4 顺心缘麻辣烫
这家麻辣烫也是多年老店
12年经营
收获了不少忠实“烫友”
特点也十分鲜明
首先是点菜方式
蔬菜区和一般论斤称的方法不同
8块钱一份
只要盛菜的塑料小碗能装下
想装多少装多少
丸子等稍贵的菜和荤类
可以另加，额外算钱
除了常见的菜和丸子
这家的特色是12年间一直受好评的
独家香辣鱼丸
福州鱼丸是最特别的
煮完之后像是一个大荔枝的造型
鱼丸很滑很难夹起
吃起来却特别紧实
和平时吃过的妖艳贱丸一点儿都不一样
鱼味超级浓
鱼丸内部有很鲜嫩的肉汁
在丸子类菜里
这家的大丸子是受好评最多的
顺心缘麻辣烫
地址：新柳步行街面对县前街出口，左行150米左右
NO.5 禹宸麻辣烫
这家店名看起来就很奇特
原本是很偏门的感觉
没想到进店之后还蛮惊喜
小店不大
看起来很干净
菜和丸子放在不锈钢的盒子隔开
整齐明净
丸子的种类比较多
有一些不常见但网上买得到的丸子
口味不算出奇
但煮麻辣烫的汤颇为特色
汤底纯白色的
闻起来有浓郁的蒜香味
非常像日式拉面的汤底
整碗中没有太多的麻辣味道
适合不能吃辣喜蒜香的人
禹宸麻辣烫
地址：天增乐美商场侧面路口内，沈阳麻辣拌隔壁两个门脸
除了这些本地有特色的非连锁麻辣烫，还有几家是连锁的麻辣烫小店，这里给大家讲下各家的特点，可以按自己喜欢选择。
宏安麻辣烫
这家是平台饱饱推荐的
在家点过几次外卖
还到福民市场旁的店里去吃过
属于新派的麻辣烫
汤中不以咸辣为主
丸子花样很多
许多是淘宝卖得好评的贵丸子
这点和禹宸家相似
外卖上还有麻辣面麻辣拌之类
味道过关
地址：丹东市内多家分店
锅先生骨汤麻辣烫
新开的麻辣烫里面
这家也算好评多的店
也是连锁店
说是麻辣烫
更像砂锅涮菜
自选材料
几个人吃一份也足够
店的标语是骨汤熬制
也有很多人喜欢喝这家麻辣烫的汤
红姐吃的是元宝山公园下的分店
更喜欢他们家市场买的八宝菜
用餐时可以向店家免费询要
地址：丹东市内多家分店
辣鲜道麻辣烫
原来有几家杨国福不做之后
改成了辣鲜道
原本对这家店没太多印象
这次要做测评
便向喜欢这家店的饱饱们询问了喜欢的原因
几位饱饱共同反应
这家店和杨国福不同之处在于
这家的汤头不油腻
咸中带甜
菜品上特色不多
地址：丹东市内多家分店
阿上阿上
这家对很多人来说都不陌生
全国连锁的麻辣烫品牌
把麻辣烫开发得像火锅一样
有原味、番茄味、剁椒味、咖喱味
选择很丰富
优点是汤的滋味十足
据说是骨汤
喝起来也有种在补的感觉
缺点是价格偏高
在上述人均十来块钱的麻辣烫面前
这碗麻辣烫人均价格要30-40元左右
算是吃到麻辣烫的豪门了
地址：万达广场三楼
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