成都人在美食的追求上
只有是吃冷锅鱼的时候是不care长相的
只要灯光稍微昏暗一点
或者是鱼在汤料中“藏”的深
冷锅鱼的颜值就会处于不在线的状态
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可是这飘忽不定的颜值完全不能影响
好吃的成都人日常想吃它
走哇，原汤碟打起
冷锅鱼吃起走~
七家冷锅鱼，来看看有没有你日常想吃的那一家！
陈家年年鱼
虽然说这家不在市区里面，但是一点都不影响这家鱼摆摆的号召力！能让成都人周末都要专程开车去吃的鱼还是有点凶的哦！
主打野生乌鱼，锅底是酸菜锅底，泡酸菜是自家坛子里的，能在厨房看到大大小小的十多个泡菜坛子，酸菜泡椒味道浓厚。乌鱼肉质鲜嫩，刺很少。
鱼肉是改刀为花，看起来很好看，裹上原汤碟或者是油碟，都是滋味满满的。鲜嫩的鱼肉让你根本停不下筷子。
地址：蒲江同心路19号
重庆老船夫冷锅鱼
在成都很开了几家分店的冷锅鱼，每家生意都还是可以的。店铺不大，稍微来晚点就要排队了。
鱼都是现宰现杀的，保证鱼肉的品质。怕刺多的话最好就点梭边鱼，鱼肉很是细嫩，而且以鱼排为主，喜欢吃骨头鱼肉的可以一饱口福了。
按人头收费，20多元吃鱼吃到饱，哪里够，还有很多素菜、荤菜可供选择。其他店没得的香肠、虾饺、培根...在这里都有！仔细算算二三十一个人能享受这么多，真的算是很超值了~
地址：
玉林店：玉林南路114号
晋阳路店：晋阳路300附21，22号
川渔郎
在成都分店开的比较多的冷锅鱼。环境是花了心思去打整的，不会很拥挤很油腻。
现点现杀的宗旨，让吃一锅鱼很要等一会儿去了。半仙那次去吃这家，就是很等了一会儿，都要发脾气了，幸好后来上桌，份量和味道的体验感都还不错，才让半仙觉得美味久等也是值得的。
推荐原汤碟吃鱼，味道更丰富和醇厚，油碟吃，吃到最后就会越来越闷人。小吃、主食、水果、小零食都是可以自取的。不过塞边打网的不要吃太多了，上桌的鱼真的分量超足！
地址：
春熙路概念店：上东大街6号春南商场1楼
骡马市店：人民中路一段39号
龙泉店：广场路88号
沙湾艺术店：光荣北路86号附34号
文殊院店：楞伽庵19号
三只耳
成都知名老牌冷锅鱼，不管是菜品还是服务都是十分成熟的了。
可以尝试这种番茄鸳鸯锅，一半是番茄的一半是红汤的，一边是滋补清淡一边是醇厚麻辣。唯一不太好的就是锅底到后面越来越咸，麻味和咸味的加重让人觉得吃不下。
鱼肉入味，鱼肉的滑嫩也同时得到了保证，鱼头作为招牌要来上几斤，鲜嫩无比，入口即化。不单单把目光只放在鱼身上，这家的卤菜三拼、野菜饼也是能综合口味的。
地址：
倪家桥店：倪家桥路10号
宽窄巷子店：宽巷子19号
玉双店：玉双路25号
自贡嫩鱼馆
重口味的福音，祥和里众多美食都没有盖住这家的光环。
现点现杀的鱼拖慢了上菜速度，但是转过头一想，也是给自己去迎接爆裂爽辣前做好心理准备。海椒段浮满了整个盆子，不是那种无法接受的变态辣，而是让你越吃越上瘾的香辣。
因为也是属于川菜馆子的性质，所以拖家带口来吃饭的挺多的，受不了麻辣嫩鱼的可以“曲线救国”，点这家的酸菜嫩鱼，辣度就会温柔很多，青椒仔姜的味道会达到开胃的效果。
地址：祥和里46号
霜霜冷锅鱼
红光那边小有名气的冷锅鱼，靠近大学扎堆堆的地方，不少学生娃娃毕业后返校都喜欢来这儿拔个草，追忆过去吃鱼的青春。
配套的小吃和可供烫煮的菜品十分丰盛，像啥子蛋卷、米花糖各种酥脆的小零食通通都有。都有对于学生娃娃而言，可以算是低价豪华自助餐了。
需要什么部位的鱼肉在点锅的时候就给服务员说明，她会根据你的需求给你煮你想吃的部分。加鱼的时候也是如此，不过鱼肉的鲜嫩感发挥不定时，实在要较真味道的话，只能说是中规中矩，附近的打个冷锅鱼牙祭还是不错的。
地址：金怡巷103号
重庆香水冷锅鱼
开在川大附近，学生食客居多，所以价格也是良心设置，两人以上来吃鱼，还免收锅底费。
虽然也确实是苍蝇馆子的配置，在环境上不能要求太多，但是它的味道还是能够给到通过的。鱼是新鲜宰杀的，油略重，不太辣，尽量避开点梭边鱼，因为肉太多了，吃不到好久就会被闷到。
地址：郭家桥南街3号附1-2号
你好，我是成都吃喝玩乐团。
帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题！
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