听说了吗?
这家排骨饭一不小心成为很多街坊的饭堂
在店内总是能看到一家大小
结伴到此就餐的画面
一碗排骨饭竟然有如此大的魔力?
TA
就
是
地处苏州道之中,在小白楼这个熙熙攘攘的地方并不突出,甚至一不留神就错过了。但仍然挡不住人们对它的热情,有些客人开车跨区来到这就是为了吃他家的排骨饭。从早上开业到凌晨两点打烊,人流从未间断。
这是一个满载80后记忆的餐厅,老板就是80后哦~餐厅装饰采用了不少怀旧元素,勾起80后那些珍贵的回忆。都说岁月是把杀猪刀,你看,不过是二十几年时间,这些曾给我们无限快乐的东西,现在宛如古董般存在。来到这家店,就像回家一样轻松自然。介绍完装修风格,来看看都有哪些好吃的吧。
25元招牌排骨饭
一碗洁白的米饭+热气腾腾的排骨+种类多样的配菜
光颜色搭配看着就很有食欲
端出来的白饭还冒着热气,飘着阵阵香味
舀一勺米饭,吃一块排骨
那种滋味只有自己吃上一碗才能体会
怪不得有人一次要两份儿
同样是排骨饭,为什么他家就不一样?这就得说道说道了。排骨饭讲究一是用料,二是口感 。他家的排骨选用的是月牙骨,也就是猪脆骨。这种脆骨在每只猪上只有两根,而且保证每天都是新鲜的食材,拒绝冷冻,拒绝隔夜。老板舍得用好部位的排骨又不加价,绝对是干大事的人!这种新鲜的口感和美味在天津吃不到第二家!
别看排骨小小块但很匀称,入口香甜嫩滑,营养价值也特别高,月牙骨富含丰富的维生素和钙,增强人体的骨质密度,经常吃对身体有益哦~
22元香煎鸡排饭
除了排骨出名外,鸡排饭同样受欢迎。他家的鸡排饭颜值高,风味浓,肉脆香酥,不油不腻的鸡排简直完美,让人满足感瞬间提高了一个档次!
28元秘制红烧肉
红烧肉的食材也都是选用当天市场上优质的五花肉腌制而成,没有隔夜肉,也不会多买放到冰柜里储存,这就避免了肉质的不鲜美。即使剩下了也不会隔天再拿出来卖。100%保证食客们吃到的每一口肉都是最新鲜营养的。
刚出锅的红烧肉咕噜咕噜的冒着气泡,喷香扑鼻,油而不腻,口口入味,里面的配菜也被浓浓的汤汁浸味的浓香可口,满口喷香。肥瘦相间,香甜松软,入口即化。想同时吃两种口味的宝宝们可以任意双拼哦~
12元卤肉盖浇饭
他家的卤肉盖浇饭一碗便可撑起一整桌的美味层次感,不仅浓郁丰厚,且唇齿留香,菜香、鲜、脆,营养丰富,吃起来鲜美清甜,肉质有弹性,相当值得一试,香气四溢,鲜嫩脆爽,回味悠长,开胃健脾,鲜嫩香酥。
结实的米饭中,让每一口都特别有质感和香甜。喜欢这里的卤肉,肉汁浓稠,入口惹味。
12元宫爆鸡丁盖浇饭
12元鱼香肉丝盖浇饭
15元排骨炒饭
2元卤蛋
闻骨家的卤蛋也是独家秘制的哦。从鸡蛋煮之前空气恒温、水温、烹煮的时间节点、温度的交替环节等等细节方面都不容忽略。和普通的鸡蛋相比,感觉再也不会再爱了。排骨饭+卤蛋=美滋滋
人均8元小吃
不仅有主食,还有解馋的小吃哦。薯条吃粗的才够爽,鸡柳又长又脆才够味!
8元饮品
这里也有香浓的美式饮品。中式与西式的完美结合,吃饱了喝上一杯,驱走一身的疲惫与劳累~
ON THE WAY新品推出
勇于创新的80后老板为大家倾情推出独家新品:蜜汁肘子、清水排骨和四喜丸子。食肉宝宝们千万不要错过~
都说情怀是张牌,都被打烂了
但是当你触摸那些遥远的
温暖而又美好的时光
你所感受到的快乐
丝毫未打折扣,不是吗?
美味排骨
鲜香酱汁
软糯米饭
只等君来
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