在制作美味的玉米面粉早餐之前首先我们就要准备好食材，食材有两个鸡蛋，然后再准备两个碗，接着将两个鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分离开来。这时往蛋黄里面加入100毫升左右的纯牛奶，然后用筷子搅拌均匀，再加入适量的面粉再次搅拌均匀。搅拌均匀之后加入适量的玉米面粉用筷子再次搅拌均匀。直至将这些食材搅拌成糊状即可放一边备用。
这时往鸡蛋清中倒入适量的白砂糖，然后用打蛋器将鸡蛋青搅拌均匀。等鸡蛋清起泡之后加入第二勺白砂糖，再继续搅拌接着加入第三次白砂糖继续搅拌。直至将鸡蛋清搅拌成糊状，然后将鸡蛋清糊倒入鸡蛋黄糊中搅拌均匀。
这时就可以热锅,等锅烧热之后将搅拌好的蛋糊倒入锅中制作成圆饼在转小火慢煎。直至将圆饼煎至两面金黄即可出锅，美味的早餐饼就制作完成了。
温馨提示:在这里全程是不需要加入一滴油的哟。
分享到:
閱讀更多 心怡家常菜 的文章
