鄉下寧贛南土特產館
說江西省之前先聊一下江南，江南是指地理區域，意為長江之南，在人文地理這塊是指長江中下游以南及包含長江下游沿江區域，並沒有明確指出以哪裡為界，古代時期，除去江南、四川及兩湖部分地區，其他更南邊都是一些蠻荒之地，瘴氣叢生，江南大致是下圖區域吧。
江南一詞最早出現應該是在先秦兩漢時期，吳越之地，現在的上海、浙江北部、江蘇南部、安徽南部、江西東北部區域。江南地區的會稽郡、吳郡、江南道、兩浙路等各時期的叫法。
隨著動亂之後國家就會穩定這一規律，穩定時期國家人口的發展，因為生存空間的縮小，漸漸的大量人口進行搬遷開荒，南方地區才會有現在哪裡都是適合居住的情況。
唐時，全國分為十五個道（州、府、司各朝代叫法不一），大概就是現在的省，江南道又區分為江南東道（路）和江南西道（路）這二個道，現在的江西省唐宋時期隸屬江南西道（路），元設江西行省或者叫江西湖東道，明朝前期叫江西省，後期江西布政使司，清朝時期叫江西省，新中國成立以後未曾改名，沿用至今。
最主要的是江西處於江南地區以西，這才是重點，圈起來要考的。
揚眉的南石
很高興回答這個問題！
作為一個江西人，我以前也有困惑，因為打開地圖，江西省的確是在長江以南，而江西的江這裡卻又是特指長江，那麼到底為什麼不叫江南省呢？
要理解江西為什麼不叫江南，首先我們有必要來看看江西的別稱江右是如何得來的！原來古代的方位規定並不是和我們現在初中地理課本上所說的打開地圖上北下南，左西右東一致的，而是面朝南，以左為東，以右為西，古人南下時，在長江的九江至南京一段，水流方向是大致至南向北的，古代江西北部一部分地區大致在長江的右邊，所以稱江右。
唐設十道，江南道為其一，即大致為長江以南，南嶺以北區域，後唐玄宗又設江南西道，包含現在的江西省區域但不僅限於，江南西道簡稱就是江西，本來也有江東的，但是名稱沒有保留下來，而江西這個名稱一直沿用至今，所以也就沒有一對了。
以上就是個人觀點，歡迎大家評論！
自由小帆
談到歷史，江西是唯一千年做不更名，行未改姓的省，至今仍叫江南的省 ，（當然清韃子入關鬧了個笑話，入關時建了一個近三分之二土地在長江以北的江南省，怕後人嘲笑，所以匆匆又拆了）。
正題， 千古第一文滕王閣序:豫章故郡，洪都新府！物華天寶，人傑地靈！霧列雄州，俊採星馳。江西始於大唐，興於宋明，豫章為江西的古稱，而大家熟知之江南三大名樓，皆因大唐江南西道，從唐朝開始文人墨客開始遍訪江南西道，就有了名揚四海的物華天寶，昔人已乘黃鶴去，先天下之憂的詩詞，試問江南還有能取代這三座樓地位的？
其實湘贛鄂是正宗的江南。她處在長江的南邊，擁繞鄱陽湖，洞庭湖，漁米之鄉，江河湖泊星羅棋佈，有很濃的鄉土氣息，再加上出了很多大文豪和詩人，留下了很多膾炙人口的佳作給人以美和浪漫的享受。反觀蘇杭一帶，靠近大海，沒事刮個颱風的，沾滿了魚腥味。所以江西才是名符其實的江南，呵呵。。呵呵我解釋到位吧！
蟹蓋神秘第一鼎大忽悠
這個問題說來話長，不是三言兩語可以說出子醜寅卯來的，下面就言簡意賅的交流一下。
1江南道的來歷
唐貞觀元年(公元627年)根據地形地貌和加強地區軍事力量的要求，唐太宗將全國分為關內道、河南道、河東道、河北道、山南道、隴右道、淮南道、江南道、劍南道、嶺南道等10道。這個時候現在的江西屬於江南道。
圖為江南道範圍
2江南西道的來歷
這時候現在的江西屬於江南道，隨著唐代政治、經濟的發展以及軍事形勢的變化，“道”這個行政級別管理的範圍太地廣土闊，所轄各地情況差異很大，皇帝及有關部門難以有效管理監察，於唐玄宗開元二十一年(公元733年），根據各道州縣的多少、經濟文化發展的程度以及對地方加強管理之需要，在原來10道的基礎上析分為15道，即從原關內道分出京畿道，河南道分出都畿道，山南道分為山南東道、山南西道，江南道又分為江南東道、江南西道、黔中道。
江南道的一分為三，江南西道管理範圍就明顯小了許多，
3江西省名稱的來歷
江南西道治所洪州，轄境包含今江西、湖南大部及湖北、安徽南部地區（除徽州）。安史之亂後，湖北南部設鄂嶽道，湖南設湖南觀察使，江南西道只剩今江西省。
從此江西省被稱為江西，歷時一千二百餘年未變（宋朝稱江南西路、元朝稱江西行省、明朝稱江西布政使司、清朝稱江西省）。
圖為現在的江西省轄區範圍
這就是江西省名稱的簡單來歷，就是唐代江南道——江南西道——宋朝稱江南西路、元朝稱江西行省、明朝稱江西布政使司、清朝稱江西省。（所以不是長江南怎麼叫江西喲！更加和贛江沒有聯繫喲！）
言簡意賅的介紹，朋友們聽明白了嗎？
武漢木蘭家家度假民居
如果按照字面上的意思，江西省應該是位於在長江的西側。但是如果仔細觀察地圖你就會發現江西省大部分區域是在長江以南，那為什麼江西省不叫江南省呢？
其實關於江西省名稱的來歷最早可以追溯到唐朝初年。
公元627年唐太宗李世民根據各地的地理位置及軍事重要性，將全國分為10“道”，其中一“道”便是江南道。
公元733年唐玄宗李隆基根據社會的發展及管理的需要，將原來的10道的拆分為15道，其中江南道分為江南東道、江南西道、黔中道。江南西道管轄包含今江西、湖北以及湖南、安徽部分地區。安史之亂後，江南西道再次被拆分，湖北及湖南分別設置鄂嶽道、湖南觀察使，這兩塊地方從此脫離江西。
在宋朝的時候，全國都實行改道為路，將宋朝全境共分為十五路。天禧年間，宋真宗把江南路拆分為江南東路和江南西路。江南西路的管轄範圍主要就是現如今的江西省。
到了元朝時期，朝廷撤路設行省，用行省代替宋朝設置的路，因此江南西道被改為江西行省。
就這樣江西這個名稱基本被確定了下來，明朝稱江西省為江西布政使司。清代的行政區域基本和明朝相同，只是改布政司為省，就這樣江西布政使司正式改為江西省。
天帝賴元和
江西省確實是位於長江以南，而江西省的名稱由來，也確實跟長江有關係，但卻不是題主理解的那個關係，並不是指在某某江的西面而得名的！
說到這裡，需要先說說江南，江南這個詞，從表面上來看，就是指長江以南，但是在中國歷史上，江南卻僅僅指的是長江中下游以南，包括了江西、安徽皖南、江蘇蘇南、浙江、上海等地。
上面說到江西位於江南，那麼名稱是怎麼回事呢？就因為江西位於江南的最西部！在唐朝的時候，在現在的江西設置了“江南西道”，所以後來就簡稱為“江西”了。
不冷紅塵
在唐中期後，分江南道為“江南東道”和“江南西道”，今天的江西屬“江南西道”，宋改叫“江南西路”，所轄範圍遠大於現在的江西省。元朝時設立行省制，“江南西路”變成“江西行省”，明改“行省”為“布政使司”，清承元制恢復“江西行省”，範圍基本相當於今天的江西省。民國時去掉了“行省”的“行”字，就叫“江西省”，並將婺源縣劃入江西，“江西省”名稱和範圍從此定了下來。
