糖醋拌苦瓜
材料：苦瓜1根，白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒
做法：1、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。
2、锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。
3、加入糖、白醋、蒜碎。搅拌均匀，在苦瓜上加入山楂糕丁来点缀，糖醋拌苦瓜即可食用。
黄瓜炒鸡蛋
原料：鸡蛋1个，黄瓜200g。配料：葱5g，姜2g，花生油适量，盐适量。
做法步骤：
1、黄瓜洗净切片，葱姜切末。鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。
2、下黄瓜翻炒至断生。加入鹅蛋。
3、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘，黄瓜炒鹅蛋即可食用。
冬瓜鲜贝汤
原料：冬瓜150g、干贝6个、虾干6个、姜2片、香葱1根。盐少许、鸡精少许。
做法步骤：
1、干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片。加适量水，烧至沸腾。
2、加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右。
3、加入少许盐和鸡精调味即可。
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