Better-For-You飲料將迎來高光時代,產品研發你需要注意什麼?

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海底撈外送恢復營業,瑞幸無人咖啡機進駐武漢醫院…

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2020熱門品類&趨勢:舒壓功能茶、植物基零食、環保可持續...

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膨脹的咖啡:不滿足於飲品,竟想成為下一個巧克力?

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軟銀注資2.4億美元,卻成了加速Brandless倒閉的罪魁禍首?

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元気森林推燃茶新品,蒙牛收購聖牧高科奶業全部股份...

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人造肉掀起全球浪潮,但做到“真香”可是一門大學問

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新型肺炎時期的“擱家癱”:土偏方抗病毒,一頓胖三斤…該如何解

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正面挑戰動物蛋白,性能完美的鷹嘴豆會是植物基的明日之星嗎?

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01.30 花樣控糖控碳水、強化功能來加分,這樣的甜食可以放肆享受

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01.29 2020年不能忽視的“消費者之變”

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2020年不能忽視的“消費者之變”

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食品行業最具價值趨勢:2019-2020年這些熱點值得追

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01.28 食品行業風向標:2019年巨頭們都做了什麼?

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01.22 2019全球食品行業年度大事件,預見未來新方向

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誰來拯救你的腸道,選擇性益生元或成新方向

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01.22 誰來拯救你的腸道,選擇性益生元或成新方向

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01.13 中國食品創新力,看這一篇就夠了

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可口可樂入局植物基飲料,光明發布優倍小香瓶鮮牛奶…

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01.08 食品巨頭早已“鹹”不住了

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01.08 可口可樂全面收購Fairlife,預示“超濾”將開啟乳品的新增長極?

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11.26 雀巢盯上了微藻,這可能是新一代的植物蛋白明星?

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蔬菜界的新星,花椰菜竟有這些腦洞清奇的隱藏技能…

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美國東部天然食品展熱門趨勢盤點

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收割智商稅的紅利期已過,火熱的代餐下半場該如何發力?

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根據“機器人”的預測,2021年我們會吃什麼?

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Z世代定義全新風味趨勢:玩轉酒精元素,進階中的花卉與異國水果

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10月國內新品盤點:代餐、助眠市場大牌湧動,乳品高端化升級…

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不止步創新,希臘酸奶巨頭Chobani期望轉型為全面的現代食品公司

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烘焙食品營養強化掀起新熱潮,如何進階還有這些學問

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伊利推動植物蛋白雙發酵酸奶,鍾薛高入局咖啡市場…

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轉瞬即逝的市場,百事如何通過產品投資組合實現逆轉?

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2019年世界飲料創新大獎入圍名單揭曉,美容、睡眠飲料成潛力股

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佔據日本豆乳酸奶一半的市場份額,SOYBIO如何幫助女性保持魅力?

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為了讓熊孩子們愛上蔬菜,食品巨頭們想盡了方法

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酒精元素開始風靡,會成為下一個燃爆咖啡市場的新星嗎?

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Whole Foods全食超市最新發布2020年10大食品趨勢

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美國東部天然食品展TOP3趨勢:CBD、能量棒、蘑菇類零食崛起

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10.22 年增長率破20000%,年銷售破億!美國食品飲料弄潮兒如何上位?

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熱愛中醫的芬蘭人,如何讓蘑菇咖啡紅遍美國

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連馬雲都讚不絕口的沙棘,會成為下一個“超級食物“?

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深度|個性化營養,未來食品企業的“救命稻草”

人工智能 保健品 設計 技術 算法 雀巢 銀行 糖尿病 不完美媽媽 荷蘭合作銀行 體育 物聯網 葉酸


聚焦烘焙食品中的“丙烯酰胺”,定時炸彈 or 新機遇?

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荷蘭合作銀行:從“功能食品”到“科技功能食品”

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瓶裝水的另闢蹊徑:拿上這瓶PathWater,你就是最靚的仔

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風靡全球的OATLY,是如何一步步席捲中國市場的?

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Mintel:零食風向標,從清潔標籤到功能性,打造差異性

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國民烘焙品牌AKOKO:如何兩年間實現從0 到億元的跨越?

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有機產業的8大風口:高蛋白、健康脂肪盛行,有機草飼…

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拿鐵咖啡的全新飲用模式,從清潔咖啡因到功能性成分

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雀巢All in新零售,百威專注女性酒,壽全齋進軍即飲市場…

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影響2019食品產業發展六大趨勢,功能性食品不再只是利基市場

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一年之間銷售額增加5倍,它會成為下一個植物基億元品牌嗎?

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植物乳下半場如何打,這三家獨角獸公司的舉措值得借鑑

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5個必然性趨勢的權威解讀,2019年食品行業戰略性計劃必備

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帶你覆盤食品行業2018併購大事件,比創造創新更具成本效益的是?

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Boom!即食爆米花迸發風味創新活力

小吃 巧克力 市場營銷 蔬菜 薯片


最大推手-消化健康,創新主場-蛋白質……2019年功能食品飲料前瞻

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身體“斷舍離”,橫掃全球的輕斷食能走多遠?

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解讀|Mintel 2019年全球食品飲料新趨勢,健康老齡化勢在必行

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深度|美國功能性食品市場啟示錄

食品安全 保健品 日本 營養學 藥品


融入新鮮健康概念,新鮮零食捲起新一波零售浪潮

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爆紅歐美的低碳水飲食,在中國如何完成一年超10倍增長?

營養學 節能減排 糖尿病 蔬菜 經濟


08.30 GlobalData2018年乳品市場最新趨勢,這是一份全面新鮮的創新攻略

酸奶 牛奶 奶酪 人蔘 水果 經濟 減肥 巴西 德國 綠茶 澳大利亞 無花果 政治


08.27 能量飲料的創造101,什麼樣的能量飲品和能量因子將佔領未來主場

咖啡 小果咖啡 水果 韓國 植物 綠茶 人蔘 龍舌蘭 咖啡豆 蔬菜 體育 農產品 生薑


08.24 拿什麼拯救你,我的睡眠?助眠功能性食品迎來全新增長點

睡眠 保健品 藥品 牛奶 設計 纈草 神經衰弱 營養學 薰衣草 蔬菜 南瓜 蜂蜜 燕麥 堅果 櫻桃


08.21 年銷售增長125%,Humm康普茶如何席捲全美零售市場?

檸檬 冷飲 酵母 咖啡 紅茶 奶茶 椰子 肉桂 沃爾瑪 蘋果 葡萄柚 藍莓 綠茶 西瓜 草莓


08.20 脂肪迴歸,冰島酸奶Siggi's入局,全脂產品的黃金時代或將到來

酸奶 牛奶 堅果 冰島 水果 市場營銷 杏仁 黃金 無花果 香草 蜂蜜 冰淇淋 椰子 葡萄乾


08.17 健康早餐三步走,雀巢“15分鐘”戰略發力中國市場

雀巢 市場營銷 大數據 高血脂 大眾汽車 米粉 牛奶 奶粉 物聯網 設計 體育 燕麥片 高血壓


08.17 報告速讀|飲品大爆發,麻辣失寵,非正餐興起,用戶體驗第一……

餐飲 美團網 市場營銷 大數據 電子商務 小吃 讀書 快餐 餓了麼 奶粉 麵包 投資


08.15 方便食品飲料呈現井噴,便攜性成為行業最具影響力的趨勢之一

曲奇 酸奶 薑黃 椰漿 燕麥 巧克力 奶茶 餅乾 咖啡 香草 杏仁 烹飪技巧 香腸 腰果 雞湯 奶酪


08.14 當氣泡水遇上咖啡因,下滑市場中的增長良機

咖啡 碳酸飲料 碳酸水 白糖 紅牛 柑橘 草莓 藍莓 綠茶


08.13 Chobani 推酸奶蘸醬搶灘餐飲,產品升級鞏固霸主地位

酸奶 調味品 奶油 牛奶 草莓 市場營銷 水果 芒果 藍莓 時尚 亞馬遜公司 香草 鬆片 曲奇 肉桂


08.08 行業大咖:三大因素決定辦公咖啡商業模式之爭誰主沉浮

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08.07 富氫水,有可能成為功能水市場的下一匹黑馬麼?

日本 技術 韓國 馬利亞 生物 國創上頭條 瑪麗亞 生物醫學 Google 投資 藤原紀香 讀書


「活色添香」的小小酵母,百億美元市場的背後是誰在叱吒風雲?

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NEXTY創新大獎名單出爐|天然健康食品領域風向標

腰果 蜂蜜 農業 薑黃


2018年食品飲料風味趨勢:消費者愛重口味還是小清新?

甜品 蛋糕 水果 薑黃 瑪卡


08.01 看嬰兒益生菌Evivo如何影響生命最初1000天?

母乳餵養 分娩 新生兒 睡眠 糖尿病 比爾·蓋茨 溼疹 肥胖症 讀書 兒科 強生公司 哮喘 俄羅斯


脂肪變成了健康的朋友?Dang Foods推出生酮零食棒FATBAR

動物 杏仁 扁桃 蜂蜜 椰子


可口可樂纖維+,新希望低溫A2鮮奶,Hey Juice康普烏龍茶新上線……

可口可樂 烏龍茶 鮮奶 烘焙


07.26 果蔬零食、生食烘焙……這些初創企業的好創意能否迎來新爆發?

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07.25 零食風味創新來襲,軟糖如何玩轉新食代?

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生酮飲食,百年前就流行過的飲食方式如今要進攻主流市場了?

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07.24 咖啡渣改頭換面變身環保咖啡杯,德國紅點獎也被其收入囊中

杯子 Julian Kaffeeform Mosaik 回收 設計 環保


07.23 1430億美元的特色食品市場,究竟藏著什麼樣的機會和熱點?

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這些茶包喝完你一定不想扔!|顏值正義

黑茶 設計師 綠茶 插畫


氣泡飲料再升級,Upbeat Drinks新推蛋白質氣泡水

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燕麥奶蓄勢而發,成爲植物基代乳界的後起新秀

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07.16 伊利新推來點芝士,香飄飄要賣果汁茶……

奶酪 加加食品 海底撈 蒙牛集團 咖啡 豆漿 百事可樂 星巴克咖啡 酸奶 中糧集團 加拿大 堅果


用種子做瓶,用果肉做水,非一般的牛油果水AvoWater了解一下?

汽水 檸檬 農資 薄荷 生物能源


把茶葉變個形狀,Tea drops獲得了首輪190萬美元融資

投資 財經


中國元素,核桃的主場到了麼?

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爲什麼一半的品牌經理都願意在包裝上花更多的錢和精力?

可口可樂 百事可樂 雀巢 冰淇淋 達能


百年家族企業瑪氏傳承三代,如今要改變保守態度了?

市場營銷 瑪氏食品 巧克力 創業 英國


07.10 伊利強勢佈局果昔市場,優酸乳果果昔潮流上市!

時尚 水果 周冬雨 彩通 樸修映 時裝週


07.09 Mooala香蕉牛奶,植物乳製品中的“新貴”

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07.05 繼人造肉後,人造海鮮即將面世,植物基替代肉持續瓜分市場

海鮮 植物 豌豆 藍鰭金槍魚 菜豆 鷹嘴豆 調味品 香草 俄亥俄州 漁業 大豆 蠶豆 投資 動物


繼人造肉後,人造海鮮即將面世,植物基替代肉持續瓜分市場

素食主義 豌豆 藍鰭金槍魚 菜豆


07.05 Mintel最新夏季食品飲料趨勢聚焦,今夏4大主角強勢出位

燒烤 冰淇淋 奶酪 碳酸水 波羅蜜 辣椒 檸檬 咖啡 薯片 可口可樂 漢堡 瑪格麗塔 凱洛格公司


Mintel最新夏季食品飲料趨勢聚焦,今夏4大主角強勢出位

素食主義 冰淇淋 碳酸水 奶酪 辣椒


07.04 也許是時候給風頭正盛的代乳產品澆一盆冷水清醒一下了

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也許是時候給風頭正盛的代乳產品澆一盆冷水清醒一下了

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07.03 Huel美國上市一年銷售額突破1000萬美元,全營養食品勢頭迅猛

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Huel美國上市一年銷售額突破1000萬美元,全營養食品勢頭迅猛

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Arla推出Milk&Oats系列燕麥牛奶,進軍早餐食品領域

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這些例子可以很好地告訴你清潔標籤意味著什麼?

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光明推出吸附重金屬和防霧霾酸奶,農夫山泉泡泡茶上新

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雀巢嬰幼兒餵養研究最新調查結果,6月齡嬰兒應及時補充「鐵」

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康尼格拉109億美元收購同行Pinnacle Foods,冷凍食品市場並不冷

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無豆不歡,36億美元,豌豆蛋白掀起的瘋狂浪潮

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從0到1,如何憑藉一個新生品類吸引1.03億美元和投資者爭相看好?

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蛋白飲料開發的套路,跟著這些方向消費者好感可能會不一樣

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通用磨坊1200萬領投GoodBelly,三隻松鼠乳酸菌口袋麵包新上市

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通用磨坊首推YQ高蛋白酸奶,超濾牛奶製成,劍指希臘酸奶市場

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通用磨坊、伊利、光明榮獲世界最佳酸奶、亞洲乳品和包裝設計大獎

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這個討好千禧一代的冰淇淋博物館,說傳統零售將死

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果蔬脆片撬動十億級零食市場,Bare Foods爲什麼引百事豪擲千金

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世界盃的冠軍還沒誕生,有些品牌就已經贏了

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甜葉菊品種也有差異?Starleaf™甜葉菊將得到大幅擴增

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悲催了,去年曾轟動一時的紅寶石巧克力,FDA並不承認它是巧克力

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世界盃,有啤酒+零食才夠嗨!懂你的「看球套餐」已經準備好了~

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世界乳品創新大獎入圍名單公布,伊利、光明等中國乳企表現搶眼

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最受歡迎的代餐產品推薦,你需要一份體面的「正餐」

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維他奶開啓豆奶知識科普,助力《國民營養計劃(2017-2030年)》

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創意滿分,全球首款植物基凍乾冰淇淋新上市!

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2018年上榜「年度全球最受關注食品原料配方」,看薑黃的崛起

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早餐零食碰撞的火花,未來早餐的5大方向

甜品 培根 麥當勞 火雞 燕麥


06.11 4的美國人偏愛益生菌、益生元食品和飲料,或迎85億美元市場

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4的美國人偏愛益生菌、益生元食品和飲料,或迎85億美元市場

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從0到60億估值,奈雪的茶做對了什麼?

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好想你新推多款果蔬零食產品,主打健康食養和FD凍干技術

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2018芝加哥糖果與零食展全面解讀,最具創新性產品獲獎名單公布

甜品 火龍果 巧克力 奶酪 素食主義


這個號稱世界上首款全面營養的速食拉麵,能更健康地解決你的正餐

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在人工智慧和大數據領域,可口可樂跑得更快一些

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仍未實現盈利的半成品食材配送,爲什麼國外巨頭依舊投身其中?

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阿里媽媽發布零食行業口味圖譜,這樣就能抓住吃貨的胃!

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湯臣倍健1億元收購澳洲70年歷史品牌,布局兒童營養細分市場

電子商務 湯臣倍健 保健品 亞寶藥業 投資


卡夫亨氏首期孵化器項目公布,押寶肉類零食、發酵食品、蛋清薯片

風投 卡夫食品 亨氏食品 薯片 投資


即飲綠茶成全球綠茶市場增長的主要貢獻者,未來幾年將更進一步

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最喜歡吃零食的千禧一代們pick哪些零食新趨勢?

素食主義 薯片 玉米 椰子 肉乾


泰萊再次發力甜菊糖市場,購買美國甜菊糖供應商15%的股份

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