02.28 松阪猪肉炒米粉

材料

米粉1包香菇5朵洋葱半颗葱1根松阪猪肉100克酱油3匙胡椒粉少许乌醋1匙红葱酥1匙高汤1碗

做法

备料,猪肉简单加个酱油醃制即可煮一锅水,加入盐及香油,川烫米粉,只要3分钟即可迅速将川烫后的米粉捞起闷住将蒜头、洋葱、葱段、香菇炒香下红葱酥、猪肉炒至半熟将豆芽菜倒入后以酱油、乌醋、白胡椒粉、高汤调味加入米粉炒到收汁即可