懒人菜式，蒸一蒸，拌一拌，简单美味下饭！
日常生活，我们身体需要摄入不同的营养成分，维生素、微量元素等能量。获得这些能量的通道就是我们饮食中的食材，不同的食材满足身体的各种需求。所以好的身体离不开各式各样的食物，平时大家也应吃得多样化，营养均衡很重要。
今天我要分享一款懒人菜式，毕竟进厨房做吃并不是人人都喜欢的，但很多时候又想自己煮锅米饭，弄个菜来吃。这时肯定是简单又美味下饭的菜式是最好，下面把菜式做法分享给大家，欢迎喜欢的朋友们分享、收藏、转发菜式的做法。
茄子是日常生活中常见的蔬菜之一，清热解暑、降脂降压、抗衰老。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。大家平时做茄子是怎么做的呢？欢迎给我留言。
【蒸茄子】
食材：茄子2根680克
配料：适量食用油、盐、少许生抽、蚝油、老抽、蒜蓉、葱头
详细做法：
第1步：把茄子洗干净，切段，配料装在小碗里，铁锅里水烧开，把茄子、配料香油一起放到锅里蒸。
第2步：约蒸15分钟，拿筷子扎向茄子，轻轻的就能穿过去就是熟了。
第3步：把蒸熟的茄子夹出晾凉，配料香油再蒸多5分钟。
第4步：凉了的茄子可以撕小块，或用小刀轻松就能把茄子划开了。
第5步：把蒸好的配料香油淋在茄子丝上。只要够味就行了，不用把全部香油都淋上，如果香油的量刚好就全部淋上。
第6步：把香油搅拌均匀，让每块茄子都入味，这香油蒸过，也是特别香的，适合怕上火的朋友，另一做法可以把香油直接爆香再淋到茄子上。
美味简单的下饭菜就做好了，懒人做法，不用久呆厨房，又没油烟，轻松就能做个美味下饭菜，喜欢的朋友们你们也试试吧！
我是阿瑶小厨，以上图文均属我的原创，我热爱生活、热爱健康美食，每天我都会做家常菜，让大家一看就懂，一看就会。喜欢我的食谱请为我点点赞，关注、分享或转发收藏，有什么好建议也可以给我留言，相互学习交流。