从古至今，人类都喜欢吃各种各样的美食。各种面食，米饭都是人们每天的食物。但是南北方有差异，南方人特别喜欢吃米饭，但是北方人特别喜欢吃面食，比如各种各样的面、馒头等都是北方人的最爱。今天小编要给大家说一个特别有特色的地方：陕西。陕西这个地方大家都很熟悉吧，是我们中国比较有特色的地方，有很丰富的特产，比如说羊肉泡馍，油泼面，岐山哨子面等，都是历史悠久的名小吃，小编特别喜欢吃陕西的油泼面。还有陕西的荞面饸饹、兰州的拉面和山西的刀削面可以称为是北方食物中的三绝。
记得小编曾经去过一次陕西，陕西的大街上到处都是各种各样的面馆，走进一间面馆，会看见菜单上有各种各样的面食。陕西的面很好吃，陕西的人也很豁朗。不知道大家有没有在陕西的街头上见过这样的场景，每个人都喜欢端着一碗面，蹲在街边，大口大口的吃着面，看着特别舒服，特别的直率。但是对于陕西人为什么喜欢蹲着吃面，网友给出了几种不一样的解释，有的网友说，是因为陕西人一直以来的传统，还有的说陕西人以前很穷，没有那么多凳子。还有的网友比较霸气的解释，说：蹲着吃面才是一种境界，蹲着吃面才是老陕气势。
陕西人喜欢蹲着吃面这一情况其实是有原因的，据说以前的时候很穷，粮食很紧张，有的家庭要一家人分一碗面，于是有的人就有了一种感觉：蹲着吃饭，肚子会被挤压，然后就会有一种吃撑的感觉，这样之后就不会觉得饿了，这样做也能给家里节约很多粮食，让家里的每一个人都能吃饱。还有的一种说法是，陕西的桌子都是低的，想把桌子上的好吃的都加到碗里，蹲着会更方便。有老一辈的人说，陕西的碗很大，也很沉，于是人们就蹲下来，这样碗会更容易拿，会吃的更痛快。而且那个时候的人们都住在一个院子里，每家每户都是挨得很近。每次吃饭的时候蹲在院子里还可以和周围的邻居聊天，热闹。
你们去过陕西吗？你们喜欢陕西人这样的豁朗吗？其实看着他们这样吃面的场景就觉得面真的很好吃。无论他们喜欢蹲着吃面的原因是什么，小编都很喜欢，不知道你们喜欢吗？