我有个爱好和我一样的小伙伴,小美。
我们最大的愿望就是吃遍世界的每个角落。
说出来不怕你们笑话,曾经天真的我们,一直认为松花江就是盛产松花蛋的江河,那得多么壮观的美景啊。
而小美也有好几次真的把网上看到的段子,演变成了现实。
她总说,"你再欺负我,我就找块豆腐撞上去,我要讹上你!"
后来她真的不知道哪里找了块豆腐,就往上面撞。
可想而知,除了一脑袋顶着的豆腐渣,我甚至怀疑她脑袋里的豆腐渣迸裂炸出来了。
吃货的世界,如果你不亲自走进去,你是很难想象的。
好吧,小美终于不会拿"豆腐自杀"讹我了。
这不!网上流行的几款蛋糕,都被她拿来"自杀"了。
如果这些真的能"自杀",估计也是撑死的吧!
----------"冬天来了,让我躺在这些煤堆里取暖吧!"----------
准备的材料:鸡蛋3个,低筋面粉40克,牛奶25克,玉米油25克,竹炭粉5克,木糖醇25克,白醋3滴。
→蛋白和蛋黄分别放在两个无水无油的盆中备用。
→蛋黄的盆中,加入牛奶,玉米油混合搅拌均匀。
→竹炭粉与低筋面粉混合后,筛入蛋黄盆中,继续均匀搅拌,备用。
→蛋清盆中,加入白醋3滴,用电动打蛋器打发出大泡泡来。
→再分别三次加入木糖醇,直到看到蛋白霜有这种勾状即可。
→挖1/3的蛋白到黑色液体中,抄底搅拌。
→混合均匀后,再将搅拌好的液体倒回蛋白霜的盆中抄底继续混合均匀。
→提前预热烤箱170度,10分钟左右。
→将面糊倒入准备好的模具中,5寸蛋糕模具内。
→在桌上振几下,排除面糊中的气泡。放入烤箱,中下层150度烤40分钟。
→烤好后,记得倒扣放置,这样凉的快。
→脱模后,用泡芙嘴或者硬实点的吸管,开始戳洞洞,即可完成。
好了,现在做好了,这是新出炉的一波蜂窝煤,等我批量制作好了,就让小美那家伙,趴在上面睡个够,保证达到她说的那种暖和程度。
毕竟这些都是热能量,不是吗?!