你吃过葡萄炖排骨这个“黑暗料理”吗?

首先我们需要去准备些新鲜的食材。

材料:排骨,香菜,葱,干葡萄,姜蒜

调料:2勺生抽,1勺蚝油,1勺半糖,小半勺盐。

排骨焯水,5分钟后捞起

锅中放入3勺油

放入排骨,炸至两面金黄就可以了

把多余的油装起来

加入葱姜的头段

爆香3分钟

加入调好的调料

加入水,满过排骨就可以了,焖15分钟收汁

浓稠收汁即可

起锅,一道非常美味的葡萄焖排骨制作完成

想知道好不好吃吗?赶快去买排骨吧!