山礬花在各地的稱呼都不一樣，有的地方根據香味叫她“野桂花”，有的地方因為她是冬天開的，所以“凍青花”，還有的地方叫她“飯粒子花”，因為花苞就象米粒一樣，小小的、一簇簇的。而江西地區把山礬叫做“甜葉子”，端午包粽子時會用到，取其甜味。
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山礬花在各地的稱呼都不一樣，有的地方根據香味叫她“野桂花”，有的地方因為她是冬天開的，所以“凍青花”，還有的地方叫她“飯粒子花”，因為花苞就象米粒一樣，小小的、一簇簇的。而江西地區把山礬叫做“甜葉子”，端午包粽子時會用到，取其甜味。
