说到香蕉相信大家都不陌生，香蕉应该是生活中最常见的水果之一了，它的价格也非常便宜，香蕉的营养成分也非常高，还能清热润肠，平时大家买回来的香蕉应该都是直接剥去外皮就直接吃掉了，其实把香蕉表面裹上一层玉米淀粉，放在油锅里炸一下做成小零食也是非常好吃的，下面我们就来看看是怎么做的吧。
所需食材:香蕉，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，番茄酱。
【制作步骤】
第一步:把买回来的新鲜的香蕉剥去外皮，剥好好放在盘子里备用，准备一个空碗，碗里打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散打成均匀的蛋液备用，再准备一个空盘子，盘子里倒入一点玉米淀粉备用，再准备一个空盘子，盘子里放入一点面包糠备用，把刚刚剥好的香蕉依次放入装有玉米淀粉的盘子里滚一下，使每根香蕉的表面都均匀的包裹上玉米淀粉，然后再依次把香蕉放入装有蛋液的碗里，使蛋液均匀的包裹在香蕉的表面，最后再把香蕉依次都放入装有面包糠的盘子里，使香蕉的表面都均匀的包裹上一层面包糠，香蕉处理好后放入盘子里备用。
第二步:锅里放入适量食用油，开大火把油烧热，油烧热调成中小火依次放入刚刚处理好的香蕉，然后用筷子慢慢的把香蕉翻动，一直保持中小火忙炸，炸至香蕉外表面金黄酥脆就可以捞出了，沥干油分放入盘子里，静放几分钟让香蕉变凉，香蕉放凉后放入案板上用刀斜着切成块，切好后依次围着盘子一周摆放好，然后在每块香蕉上面再挤上一点奶油或者番茄酱点缀一下就可以了。
这样这道炸香蕉就做好了，看完教程是不是发现做法非常简单？炸好后香蕉外表面非常酥脆里面非常软，一口一个非常好吃过瘾，做好了可以做为小零食或者下午茶都是可以的，如果你也想吃的话快动手试着做一下吧，好了，今天这道炸香蕉就分享到这里了，我们下道美食见。
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