爆甜多汁,四川初冬润燥“小炸弹”快马加鞭来了

寒潮来势汹汹,一转眼2019就接近尾声,第一批00后已成年,而第一批的90后也马上进入30岁高龄。啊啊啊啊……这时间过得也太快了点吧,

小应吓得赶紧吃了块柚子压压惊,去去火。

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我们都知道柚子不仅有清热解毒、止咳平喘、消食化气功能,还有预防中风、降血糖、增强体质的作用。对于即将奔赴高龄的90后而言,柚子绝对是冬日里去火利器。

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如果你问我哪里的柚子去火功效最强,营养价值最高?最新一期的四川公共乡村频道《金字招牌》节目,给出了你想要的答案。

广安地处四川盆地东部,气候温和,夏不酷热,冬无严寒,四季分明,雨量充沛,无霜期更是长达332天。境内土壤多属灰棕紫色土,富含丰富的矿物质和有机质,对柚子的生长非常有利。

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据记载,广安市广安区从上世纪30年代便开始种植柚子。90年代初,当地对其进行选育和繁殖,并作为地方特色产业来发展。2008年,更是被国家批准为地理标志产品,2011年,被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。

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龙安柚不同于我们往常见到的柚子,

它的果形呈圆锥形或倒卵形,果顶凹陷、晕环较明显,果皮一般是黄色或橙黄色。这个外形在众多品类的柚子中,并不占优势,但是它的口感和营养价值绝对可以完胜其他品类的柚子。


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剖开外皮,粉红细嫩的果肉映入眼帘,掰一块丢入口中,脆嫩饱满的口感瞬间席卷了味蕾,酸甜浓香的汁水顺着喉咙流下去,仿佛把水润的细胞释放到了全身,口齿留香十分过瘾。最重要的是它没有种籽,孩子、老人、孕妇食用起来非常方便。

拥有百年种植经验的唐老告诉我们:龙安柚的品质还与柚树有关,树龄越长,果子就越好吃。小应听完惊呆了,没想到柚子的口感竟然和柚树的树龄有关,涨姿势了!原来吃柚子还有这么多学问,小应忽然觉得自己吃了多年的假柚子。


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为了提高龙安柚的品质,唐老一家不仅注重有机肥的食用,还特别注意季节性的施肥。为了能够控制树盘的水分,增加果实的糖分,他们还特地在柚子树下,覆上一层地膜。这种贴心种植出来的柚子怎能不好吃!

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当下正是龙安柚子成熟的季节,每逢此时,柚香四溢的小村庄总会显得格外热闹,小应都不迫不及待想去体验一下采摘柚子的乐趣。


龙安柚除了可以鲜食外,还可以榨成果汁,制成麻饼、柚皮糖、柚子精油、柚子榨菜等衍生品。看,我们当下热火的小哪吒也与我们汁水爆甜的柚子完美融合在一起,所以喜欢画画的朋友绝对不能错过广安柚这个黄金宝哦。


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龙安柚不仅体现了广安人勤劳和执着,也凝结了无数广安人的心血和梦想。


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