舌尖上的雲南系列之尋味紅河

紅河一直有著“美食之鄉”的美譽,在這片美麗的土地上,有聞名於世的過橋米線、氣鍋雞、燒豆腐等等美食佳餚以及名特小吃。它既是紅河傳統文化的一個重要組成部分又是十分珍貴的文化遺產。紅河人對紅河美食佳餚一直有著深深的眷戀,當地人品嚐這類食品時,多用水煮並配以蘸水,味道很獨特,有的酸偏辣。

一, 來紅河不可錯過的美食

1.蒙自過橋米線

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2.建水汽鍋雞

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3.石屏豆腐

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4.建水草牙

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5.白河涼雞

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6.彌勒滷雞

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7.火夾清蒸乳餅

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8.越南小卷粉

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9.牛肉粉

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10.燕窩酥

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11.八面煎魚

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12.哈尼竹筒雞

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13.青玉米粑粑

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14.哈尼族石蹦燉蛋

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15.哈尼糯米粑粑

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16.花米飯

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17.竹編鴨

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18.三疊水

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二、紅河特色水果等你嚐鮮

1.蒙自石榴

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2.彌勒葡萄

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3.金平香蕉

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4.屏邊荔枝

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夥伴們喜歡紅河嗎,小滇在紅河等你~紅河美食也在等你喲!更多紅河美食歡迎大家分享補充!


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