此時有沒有人和我一樣側著身躺在床上玩手機？我想，你們大部分人和我是一樣的姿勢。再仔細感受一下自己的肚子，是不是感覺已經空了不少，是不是到該吃宵夜的時候了？現在的你是不是餓得睡不著？別問我怎麼知道——因為我也餓得睡不著。
本人作為一個只要餓著就翻來覆去睡不著的人，每天晚上最大的樂趣就在於自己做點屬於自己的美味。按照我的深夜食譜，今天應該輪到烤冷麵了。說做咱就做！
烤冷麵很簡單，只有幾種材料，麵皮、雞蛋、香腸、洋蔥、香菜還有最重要的甜辣醬。
洋蔥香菜切丁備用，起鍋燒空氣，鍋熱刷油，把我珍藏已久的麵皮放進去，有一個困惑我已久的問題，明明是用油煎，為什麼說是烤冷麵？
冷麵另一面刷一層油，用我的靈活的右手單手打一個雞蛋。
冷麵翻面，讓雞蛋和麵皮充分融合。
刷一層自己調製的甜辣醬，喜歡吃酸甜口的朋友可以放醋和白糖。
把香腸放在正中間，周圍放洋蔥、香菜。出鍋之後將卷好的冷麵再刷一層醬，然後橫向切開，一份烤冷麵完美出鍋！
用筷子夾起一塊放到嘴裡，甜辣醬濃郁的味道在嘴裡爆開的感覺簡直爽到不行。麵皮勁道，裡面包裹著香腸、洋蔥和香菜，幾種味道混在一起，那味道簡直好吃到爆。
自己親手做和外面花錢買吃進嘴裡的感覺也不一樣，在外面花錢買只能滿足自己的嘴和胃，而自己做除了滿足嘴和胃之外，還有很大的滿足感。吃完收工，今天的放毒到此為止。晚安，各位！
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