作者：大江
從廣東江門的一家小店成長為如今市值160億，全國400多家分店，喜茶只用了8年。
然而近期，這家走在網紅前沿的茶飲品牌，再一次引爆了話題。
4月3日，喜茶“親兒子”喜小茶在華強北正式出道了，而這波借勢出圈也為喜小茶吸引了足夠的眼球。
連續幾天的熱度都居高不下，喜小茶甚至到了一杯難求的地步。
近日，獨角mall也是實地探訪了這家茶飲新貴。
即使已經開業一個星期（4月10日），喜小茶線上訂單也還是爆滿狀態，小mall為了嚐嚐鮮也是煞費苦心，在華強北等了2個多小時才喝到，但還是有不少人因為點不到單而遺憾離開。
頻頻爆單
2個多小時才喝到奶茶
喜小茶店面並不大，只是一個10多平的窗口小店，店裡的工作人員5個左右，整個店鋪走的是懷舊復古風。
臨近中午，樂淘裡的人流並不多，但是喜小茶門前還是有人在排隊，相比之下，旁邊的糖水店就顯得格外冷清。
問過工作人員之後才知道，喜小茶不接受現場點單，只能線上購買自己過來拿。
但小mall還是太天真了，低估了喜茶的號召力，喜小茶的火爆程度，短短一個小時就爆單了兩次，線上下單不盯著喜小茶GO根本就買不到！
線上下單量超過200杯就會暫停服務功能，而只有等到單量降到100杯以下的時候才可以繼續下單。
小mall下單的時候前面還有120杯，工作人員告訴小mall需要再等10-15分鐘，但小mall沒想到，這一等就等了兩個多小時，等到一度以為喝不到喜小茶。
拿奶茶的時候人就更多了，仍然有人在問怎麼下不了單，還有人在抱怨自己是時時刻刻盯著喜小茶GO才買到的，而小mall前面的小姐姐也在人豔羨的目光中提走了5袋近20杯喜小茶。
單價低，銷量卻大多了，也難怪喜小茶GO經常爆單。
價格不到喜茶一半
口感有待加強
從單價來看，喜小茶確實更加實惠，價位在6-15元之間，比喜茶差不多要便宜一半。
從包裝來看，喜小茶也遠不如“他爸”喜茶精緻，簡單的塑料包裝也不太環保，畢竟價錢在那裡，不過茶飲最重要的當然還是口味。
那喜小茶的口味怎麼樣？
小mall喝的招牌嫩仙草大滿貫著實不像招牌產品，就像瓶裝的阿薩姆奶茶，正常糖量喝完之後嗓子都膩得慌，但奶茶的量以及添加的料確實很足。
而另外點的一杯熱情果翡翠喝起來卻像橙汁，完全喝不出來綠茶茶底的味道，並且可能因為單量太大，熱飲做成了冷飲。
然而不止小mall喝出了不同的味道，還有網友甚至喝出了coco的味道。
喝出了各種味道的喜小茶，要是把商標遮住，你能相信它是喜茶的子品牌？
也難怪有網友覺得這是喜茶的山寨版。
不過按照喜小茶官方微信的說法來看，喜小茶本身也不是走喜茶“最好茶飲”的道路，而是為大家提供最合適的產品，而這個合適是建立在合格的標準之上。
小mall不知道喜小茶的“合格”標準到底是怎樣的，但茶飲的靈魂不在口味嗎？
窗口小店喜小茶既沒有提供舒適的服務以及環境，至少在小mall看來產品的口感也沒有達到合格水準，遠遠比不上同等價位的一點點，也比不上益禾堂的價格便宜，難道賣的是喜茶這個口碑？
一點點、蜜雪冰城兇猛
喜小茶的下沉之路還長
根據美團數據顯示，目前一線城市茶飲門店經營已經趨於成熟與飽和，增長情況遠不如其它低線城市。
三線及以下城市新式茶飲店比兩年前增加了138%，二線城市和新一線城市增幅分別為120%、96%，而北上廣深只有59%。
作為資本的寵兒，喜茶一路狂奔，盯上下沉市場這塊大餅，似乎也無可厚非了。
但下沉市場競爭激烈程度一點也不亞於高端市場，或許還會更勝，一點點、益禾堂、蜜雪冰城、貢茶等品牌早已廝殺多年。
以一點點為例，與一點點加盟相關的微博就有30多個號，而根據一點點奶茶總部加盟官方號的消息顯示，目前一點點全國門店已經達到了3000多家。
蜜雪冰城全國門店數量則是一點點的兩倍多，已經達到了7000多家；
即使是“相對新人”，與喜茶同齡的益禾堂，門店數量也達到了2500家以上。
不過喜小茶也有背靠喜茶品牌的優勢，以主品牌的光環強勢出圈，直接殺入了下沉市場，濺起大片水花。
來源：微博@MINIHEYTEA喜小茶
但也有業內人士認為主品牌與子品牌聯繫過大會帶來一損俱損的危險，消耗喜茶這個品牌價值來扶植喜小茶是否值得也還需要思考。
而且本來下沉市場就已經被一點點、蜜雪冰城、益禾堂這些品牌搶佔了先機，靠“合格”就能幫助喜小茶在同質化嚴重的茶飲市場突圍嗎？
