提起桑椹，
很多人第一反應就是酸酸甜甜，
夏季爽口解饞水果不二選。
桑椹不僅可口好吃，
還有各種不同的功效，
例如滋陰補血、補肝益腎、
生津止渴、烏髮明目等，
長期食用桑椹益於身體健康。
桑椹產地很多，
但品質最好的地方只有兩個，
一個是山東夏津黃河故道，
二是新疆南疆。
夏津黃河故道的桑椹堪稱獨一份，
目前的夏津黃河故道古桑樹群，
佔地面積約6000畝，
百年、千年古樹3萬餘株。
因其生態保護措施到位，
夏津產出的桑椹較之普通桑椹
有著明顯的差異化。
一般桑椹都是紫紅色，
但這裡的桑椹除了紫紅色，
還有乳白色。
個頭大，口感更好，
幾乎成了夏津桑椹的特產。
與新疆的光照和溫度一樣，
夏津也有屬於自己獨特的地方。
從公元前602年開始，
黃河主流、支流多次流經夏津，
不斷決口氾濫，
古河道與新河道彼此重疊，
河床沉積、河灘沉積、決口支流沉積，
夏津土質黃河泥土沖積物，
有機質含量較高，
再加上氣候較為溼潤，
非常適合桑椹的生長。
而且黃河故道土壤全鋅含量高，
高於全國平均水平54%-92%。
夏津桑椹個大味甜、含糖量高，
還有淡淡清香，
這在國內非常少見，
已被認定為地理標誌性產品。
夏津黃河古道的桑樹，
不僅品種獨一無二，
古桑樹群的樹齡、數量，
在全國也是首屈一指，
是“不可複製”的獨有資源。
隨著經濟的發展，
夏津桑椹的獨有風味和營養價值
受到人們的青睞，
同時也吸引到不少生產廠商，
在當地投資建廠，
帶動了夏津的經濟發展，
讓更多人知道夏津桑椹，
也讓夏津桑椹成為中國桑椹的代表。
每年5月中下旬到7月中旬，
正是夏津桑椹盛產時節，
完全可以讓你一飽口福。
若是不方便前往，
也可以品嚐以夏津桑椹為原料，
生產的各種產品。
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關鍵字: 桑椹 夏津黃河故道古桑樹群 產地
