最近我和朋友一起去了新開的一家咖啡館，這家咖啡館的菜單和別家有一個不一樣的地方就是手衝咖啡被單獨列了出來。朋友看完菜單就說，手衝咖啡的種類竟然這麼多，好多我都沒聽說過！【轉發本文並關注”咖啡講堂“賬號，聯繫頭條主頁客服賬號可免費領取咖啡禮品】
也許你也會有這樣的疑問，其實手衝咖啡大多是按咖啡的產地命名的，因為氣候、土壤、栽培的方式還有加工方法的不一樣，產生了不同的口味，因此，如果我們能夠根據咖啡產地的特徵來選擇不同的咖啡，這會極大的減少因口味而帶來的麻煩，下面我來帶大家依次看看這些不同產地咖啡的不同特點。
一、中美洲
中美洲屬於熱帶地區，兩邊還連接著兩個火山帶，它包含有200多個活火山和休眠火山。同時還具有高原地帶，高原地帶的晝夜溫差大，再加上有火山土壤，這樣的氣候和土壤極其適合咖啡的生長，因此產地也很多。
（一）牙買加
牙買加臨近加勒比海，再加上全年降水量豐富，土壤的吸水性好，因此在這裡栽培出來的咖啡無論是在酸度、甜味還是香氣度上都很平衡。牙買加的咖啡還有“咖啡皇帝”的美稱，因此價格相對較高。
（二）墨西哥
墨西哥生產咖啡的歷史比較悠久，從18世紀開始就在生產。傳統的墨西哥咖啡醇度相對來說有些微弱，酸味較濃，比較乾燥。
（三）古巴
古巴是在19世紀初開始大規模的種植咖啡，古巴的咖啡酸味與苦味協調的非常好。
（四）薩爾瓦多
薩爾瓦多種植咖啡的條件是上天賜予的，這裡的咖啡有優越的酸味，不摻雜其他的雜味，非常純淨。
（五）巴拿馬
巴拿馬也是因為生產高質量的咖啡而受人矚目，它生產的咖啡具有輕薄的厚度以及香甜的口味。
（六）危地馬拉
危地馬拉可以說擁有種植咖啡最佳的自然條件，並且其下的咖啡產地也舉世聞名。它的咖啡具有清爽的酸度，迷人的香氣以及優越的醇厚度，是高級咖啡。
二、南美洲
南美洲除了具備生產優質咖啡的優質自然條件外，還具有悠久的栽培咖啡的歷史。
（一）哥倫比亞
哥倫比亞的咖啡最突出的就是苦味和酸味，而且咖啡的味道也很純正。又因為它有迷人的香氣，因此被譽為“窮人的藍山”。
（二）秘魯
秘魯主要生產有機咖啡，酸味和甘甜味十分協調。
（三）玻利維亞
玻利維亞以前因為政治上的一些原因，並不為人所知它的優質咖啡，但現在因其咖啡酸味重，香氣濃郁而逐漸為人喜愛。
（四）巴西
巴西的咖啡經常被用於基礎拼配，它的酸味比較柔和，醇厚適中，香氣濃郁，平衡度非常棒！
三、亞洲
亞洲的咖啡產區主要集中在降水充沛的地區，並且亞洲生產地的溫度比較均勻，因此也獨具特色。
（一）越南
越南主要生產羅布斯塔種咖啡，具有強烈的風味，口感和香氣濃厚，並且可以長時間保持味道。
（二）印度尼西亞
印度尼西亞種植的咖啡品種比較多，因此各有各的特色。其地的羅布斯塔種具有醇厚度弱和味道淡的特點，而生產的阿拉比卡具有苦味和醇厚度濃郁的特點。
（三）印度
印度的咖啡豆多用於歐洲的拼配豆中。它生產的羅布斯塔種咖啡具有濃郁的巧克力香氣和優越的醇厚度。而阿拉比卡則是擁有淡淡的甜味和酸味。
（四）中國
中國的咖啡產地主要集中在雲南，略微帶刺辣感，有稠密的厚度，多用於意式拼配上。
（五）夏威夷
夏威夷是世界三大咖啡產地之一，因此無論是酸味還是甜味都很高級，加上適中的醇厚度，質量相當優越，價格略貴。
四、非洲和中東
非洲和中東是咖啡的發源地，因此產出的咖啡同樣受到世界的歡迎。
（一）埃塞俄比亞
埃塞俄比亞的咖啡種植區水資源比較匱乏，酸味比較濃重，並且有濃郁的水果香和花香。
（二）肯尼亞
肯尼亞的咖啡酸味重，咖啡的味道突出，顯得非常有品味。
（三）坦桑尼亞
坦桑尼亞的咖啡極受皇室的喜愛，也因此而聞名。苦味和酸味較協調是它的特點。
（四）也門
也門咖啡是擁有較高評價的咖啡，聞名的摩卡咖啡就出自這裡。優質的酸味和醇厚的質感加上香氣，複合性的風味讓人陶醉其中。【轉發本文並關注”咖啡講堂“賬號，聯繫頭條主頁客服賬號可免費領取咖啡禮品】
以上就是咖啡的產地以及產出咖啡的特點，這下，不用為選哪裡的咖啡而發愁了！
