俗話說“千金難買老來瘦”，不過在8月24日至30日的老年健康宣傳週上，專家表示，人年紀大了，並非越瘦越好。一種少有人關注的肌肉質量漸進性下降的老年疾病——肌肉衰減綜合徵，已對老年人健康構成潛在危害。它使老年人慢病纏身，衰老加速，需要我們採取積極措施去應對。
老人體重太輕非好事
我們在生活中常常見到步履蹣跚、行走緩慢的老人，對此，很多人認為老年人的這種狀態是很正常的。實際上，這些可能是肌肉衰減綜合徵即“少肌症”的表現。
中國疾控中心研究員何麗指出，早些年，人們認為，上了年紀的人較易出現體虛乏力、失衡摔跤、爬樓困難等現象，是骨質疏鬆或骨關節炎等疾病在作祟。但近年來，越來越多的研究發現，由於缺少鍛鍊、營養不均衡等因素而產生老年性肌肉衰減，才是更重要的原因。
少肌症主要表現為骨骼肌逐漸減少，肌力逐年下降，令老年人活動能力降低，行走、登高、坐立、舉物等各種日常動作完成有困難，甚至可能逐步發展到下床困難、步履蹣跚、平衡障礙、極易摔倒併骨折，同時還會出現肌肉鬆弛、皮膚褶皺增多、體重下降、身體虛弱、抵抗力下降等一系列症狀。
兩個誤區加劇老人肌力下降
何麗研究員指出，“老態龍鍾”的老人很多就是“少肌症”患者，這跟飲食和運動的不合理減少關係密切，但很多老年人並不自知。雖然，由於老年人生理、心理方面的改變，比如缺失牙齒、口腔問題、吞嚥困難、心情不佳等情況，會影響到飲食，造成進食量減少，更容易出現營養不良和貧血等情況；但有關健康素養的不足，也會加劇這一狀況。
比如飲食方面，不少老年人受傳統觀念的影響片面追求“老來瘦”，刻意吃素並減少食量、降低能量的攝入，使優質蛋白攝入不足、加劇營養不良，這是導致“少肌症”的主要原因之一。事實上，老年人體內蛋白質分解流失大過合成，對蛋白質的需要量比青壯年時還要略高才能維持平衡，更要注重優質蛋白的補充。
而在運動方面，很多上了年紀的老人認為人老了，養生只宜靜不宜動。這種認識是有偏頗的。人的骨頭和肌肉長期缺少一定強度的必要鍛鍊，都可能出現廢用性萎縮。所以，即使上了年紀，也應該保持適當的鍛鍊，並注重肌肉運動，這樣一方面避免廢用性萎縮，另一方面有助保持較敏捷的反應和良好的平衡能力，防止摔倒。
兩大對策防治少肌症
何麗研究員指出，“加強營養”和“抗阻運動”是防治老年人肌肉衰減的兩大法寶。
“千金難買老來瘦”的傳統觀念一定要去除，胖瘦是衡量老年人營養狀況的重要標準，過瘦和過胖一樣，都對健康不利。只要腎功能正常，老年人對蛋白質的需要量比青壯年要略高些。建議每餐可攝入25～30克蛋白質，最大限度地提高肌肉蛋白質合成，防止或減緩老齡化引起的肌肉衰減。由於動物性食物蛋白質的含量和質量都高於植物性食物，老年人要增加奶蛋、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆製品等攝入。對於肌肉量丟失和肌肉功能減弱的老年人，還應增加深海魚油、海產品等富含Omega-3多不飽和脂肪酸的食物。同時，還可以增加一些深色蔬菜和水果等富含抗氧化營養食物的攝入，比如菠菜、西蘭花、紫甘藍、藍莓、橙子等，以減少肌肉氧化。
在鍛鍊方面，建議強化以抗阻運動為基礎的運動，比如坐位抬腿、靜力靠牆蹲、舉啞鈴、拉彈力帶等，只有這類“累人”的運動才能有效改善肌肉力量和身體功能。老人鍛鍊肌肉應偏重小負荷的力量訓練，鍛鍊不要過量，以身體能承受為度；鍛鍊中一定要注意平衡，循序訓練，量力而行，以免造成運動損傷。
鍾南山年老力不虧
其實，“少肌症”並不難防，中國工程院院士鍾南山就是個很好的榜樣。
鍾南山在年輕時就酷愛健身運動，曾代表學校參加過各種比賽，1959年還在全運會上打破過男子400米欄全國紀錄。
而如今84歲的鐘南山，依舊身板挺直，寬厚結實的胸肌，一身肌肉，腹部緊緻沒有一點肚腩。這是因為他一直保持科學良好的健康生活習慣，平時很喜歡運動，經常打籃球，在家裡也會做各種健身運動。
鍾南山透露他的飲食原則有三條：一是每頓飯只吃七八分飽；二是多吃蔬菜和魚；三是不挑食，對食物不太忌口。
“飯要天天吃，鍛鍊也一樣。”在他談健康的科普書中，他透露自己現在的身體狀態，和堅持不懈地鍛鍊分不開。他認為老年人尤其要注重肌肉運動，因為它是血管的按摩師，能有效地應對肌肉和骨骼的衰老。即使再忙碌，鍾南山每週至少鍛鍊四次。在繁忙的工作間隙，他也會盡量擠出時間，哪怕是做幾個俯臥撐。
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