霧都農人雨松
大蔥屬於二年生耐寒蔬菜，整個生長髮育週期可分為兩個階段，7個時期。但兩個階段指的是營養生長期和生殖生長兩個時期。其中，營養生長階段又分為發芽期、幼苗期以及蔥白形成期，而生殖生長階段又包括返青期、抽薹期、開花期以及結籽期。
第一、營養生長期及管理辦法
營養生長階段具體指的是從播種到花芽分化為止，大蔥葉片從相鄰外葉的出葉孔穿出葉鞘，新老葉片更迭，保持6~8片功能葉片。這個過程可分為發芽期、幼苗期以及蔥白形成期，每個時期都呈現出不同的特徵，需要不同的管理辦法。
（一）、發芽期
發芽期指的是從種子到播種、萌動、胚芽吸水到第一片真葉出土並直立為發芽期。這個過程大約9~15天左右。這個過程經過種子吸水、養分轉化、種胚萌動、胚根入土、子葉彎鉤拱出地面、子葉子葉尖端伸直6個階段。由於發芽期的能量主要來自總種肧貯藏的養分，因此，栽培過程中，要求土壤溼潤，溫度為15℃~20℃。只有滿足這些條件，種子才能發芽迅速，出苗整齊。
（二）、幼苗期
幼苗期指的是第一片真葉出土到定植為幼苗期。幼苗期時間的長短，由於播種和栽植時期不同而不同。秋季補種育苗，經過冬前苗期、越冬期、返青期，需250~280天。其中，冬前苗期為40~50天，這一階段氣溫較低，植株生長量小，處於養分積累階段。這個階段要防止幼苗長勢過快，降低越冬能力以及感受低溫而先期抽薹。
一般來說，幼苗在二葉一心時即可安全越冬，第二年不會抽薹；越冬其為120~150天，這個階段由於溫度極低，幼苗幾乎處於生長停滯階段，要注意防旱保墒，以保障幼苗安全越冬。
返青期為80~90天，這個階段是培養壯苗的關鍵時期。具體的氣候要求是日平均溫度達7℃~13℃以上進入旺盛生長期。在返青澆水、追施提苗肥的基礎上，注意中耕鬆土和間苗，尤其是後期要控制土壤水分，少澆水或者澆小水，防止幼苗瘋長和倒苗。
（三）、蔥白形成期
蔥白形成期又稱發棵生長期，指的是從定植到冬前停止生產這個階段，這個過程大約需要120~140天。這個時期從定植到收穫，可分為3個階段，分別為緩苗越夏期，蔥白形成盛期以及蔥白充實期。每個階段都有自己的特點和管理。
（1）、緩苗越夏期：這個時期由定植到越夏後生長開始加快，這個時期約需40~50天。這個時期，正處於我國的夏季，是炎熱高溫的時候，氣溫高於25℃。植株生長緩慢，土壤通氣不良，容易發生爛根和死苗現象，應加強中耕。
（2）、蔥白形成盛期：這個時期又成為旺盛生長階段，本階段約需60天。越夏後氣溫降至13℃~25℃，此時正適合大蔥生長。葉片壽命長，每株功能葉增至6~8片，且每葉依次增大，通過光合作用製造大量養分積貯於蔥白中，蔥白迅速伸長和加粗，獲得最終的高度和重量。
（3）、蔥白充實階段：當氣溫降至4℃~5℃時，開始出現霜凍天氣，大蔥遇霜凍，旺盛生長終止，蔥白增長速度減慢，生長點開始花芽分化，這時葉身和外層葉鞘中的養分向內層葉鞘和幼葉轉移，使假莖得到充實，商品品質提高，但本階段約需10天，是大蔥採收的最佳時期。
第二、生長生殖階段及管理辦法
生殖生長階段具體指的是植株從葉鞘中抽出花薹到種子成熟。這個過程又包括返青期、抽薹期、開花期以及種子成熟期。每個時期都呈現出不同的特徵和管理辦法。
（一）、返青期
返青期指的是當第二年春季時，氣溫達到7℃以上時，植株開始返青生長到花薹露出葉鞘為止。一般來說，返青期期階段需要30天左右。這個時期，植株不再分化新葉，但需要確保已經分化的葉鞘包裹著小葉茁壯發育，為大蔥生殖生長打下營養基礎。這個時期，田間管理的重點是加速大蔥種株已有功能葉片的發育，及時澆灌返青水，及時中耕鬆土，提高地溫，及時追施提苗肥，促進根系發育。
（二）、抽薹期
抽薹期指的是從花苞露出葉鞘到破苞開花這個階段。這個階段的生長重點是花器官和花薹的發育。大蔥的花薹綠色，有較強的光合作用能力，光合強度高於同株葉片四倍，對種子產量有極大影響。
在返青期充分施肥水的基礎上，這個時期應該控制澆水、追肥，避免花臺瘋長。
（三）、開花期
開花期指的是從花序始花到花謝的這個階段。當花球總苞破裂後，小花由中央向周圍依次開放，每一朵小花的花期2~3天左右，一個花序的花期約15天。開花期的長短與開花期溫度的高低以及種株大小有關，花期適溫為16℃~20℃，溫度高，開發進程速度快，花期就短；反之，溫度低，開花進程慢，花期就長。
同樣地，植株大，花球就大，花數就多，花期就長；植株矮小，花球就小，花數就少，花期就短。這個時期是提高大蔥產種量的關鍵時期。田間管理方面，要儘可能使其充分授粉， 提高結果率和結籽率。大蔥屬蟲媒花，主要依靠昆蟲頻繁活動來傳播花粉，為柱頭授粉，使其受精結籽。在授粉過程中，要充分保證有益昆蟲的活動，花期儘量不打農藥或者少打高效低毒的農藥，有利於昆蟲的正常活動和傳粉，也可以放蜂或人工輔助授粉。
（四）、種子成熟期
種子成熟期指的是從花謝到種子成熟的階段，這個階段大約需要20~30天。種子成熟的時間，因花序開放時間的不同也不一致。種子成熟後期溫度高，種子成熟快，但飽滿度較差。種子成熟後，應分期將花環剪下，脫粒、曬乾收藏。這個時期是提高大蔥種子粒重的關鍵時期。在田間管理方面，要儘快加強防治病蟲害，儘量延長功能葉的壽命，提高種子的飽滿度和千粒重，提高品種產量的質量。種子成熟後，因分期將花球剪下，脫粒、按飽滿程度不一、曬乾分開收藏。
希望以上答覆能為大蔥種植戶們提供有用的參考息。同時歡迎朋友們留交流，一起交流學習。
謝謝：！！！
贛鄱農事
長白大蔥在不同的生長時期管理方法也是不同的，做好每個生長期的管理有利於提高大蔥的質量和產量。下面就介紹長白大蔥在不同的生長期管理措施：
一、發芽期
長白大蔥從播種到子葉長出為發芽期。此期上要依靠種胚貯藏的營養物質生長。播種7天至10天后，胚根從發芽孔伸出，扎人土層，子葉伸長，腰部拱出地面。子葉彎鉤拱出地面稱“打弓”，而後子葉尖端伸出地表並伸直稱“伸腰”或“直鉤”，再從出葉孔長出第一片真葉。
二、幼苗期
從子葉出現到定植為幼苗期。秋播條件下，幼苗期長達8個月至9個月。從第一片真葉出現到越冬長約50天為幼苗生長前期。此階段氣溫較低，務必要防止幼苗生長過大，不然會降低其抗寒能力。一般幼苗的大小以兩葉一心為宜。
從越冬到第二年返青，為幼苗的休眠期。此時一定要注意防寒保墒，可採取冬前澆足凍水，畦面覆蓋有機肥、加風障等措施來保證幼苗安全越冬。
從返青到定植為幼苗生長旺盛期，此時氣溫上升，當日平均氣溫達到7℃以上時，幼苗返青並迅速生長。這是培育壯苗的關鍵時期，要加強田間管理，及時間苗、除草。
三、蔥白形成期
定植後，幼苗經過短期緩苗後恢復生長，進入蔥白形成期。前期正值夏季，高溫高溼，土壤通氣不良，容易出現爛根、黃葉甚至死苗的現象。進入秋季後，溫溼度適宜，葉片迅速生長。白露前後是大蔥的最適生長期，其最終的高度和重量取決於這一時期。為確保蔥白在這一時期能迅速生長，需要採取分期培土，加強水分管理、追施微肥和生物菌肥等措施。當氣溫降至4℃至5℃時，葉身停止生長，大蔥進入收穫期。
煎餅果兒串串香
我是山東鄉村小妹很高興回答你這個問題大蔥生殖生長期是指大蔥苗端轉化為生殖頂端開始至抽薹開花種子成熟時期。此期又可分下列階段：一、種株返青期。種株定植後，氣溫達到7攝氏度以上，開始生長髮育，冬前分化尚未長出葉鞘的3至4片幼葉，在春季先後長出，花器官也分化生長，至花苞露出時為止，此期為種株返青期。二、抽薹期：從最後1葉長成，花薹頂部的花苞露出葉鞘，到花薹長成、花苞破裂為止，為抽薹期。此期一般為10至15天。三、開花期。花球總苞破裂後，小花由中央向周圍依次開放，至開花結束，為開花期。四、種子成熟期。一、發芽期
長白大蔥從播種到子葉長出為發芽期。此期上要依靠種胚貯藏的營養物質生長。播種7天至10天后，胚根從發芽孔伸出，扎人土層，子葉伸長，腰部拱出地面。子葉彎鉤拱出地面稱“打弓”，而後子葉尖端伸出地表並伸直稱“伸腰”或“直鉤”，再從出葉孔長出第一片真葉。
二、幼苗期
從子葉出現到定植為幼苗期。秋播條件下，幼苗期長達8個月至9個月。從第一片真葉出現到越冬長約50天為幼苗生長前期。此階段氣溫較低，務必要防止幼苗生長過大，不然會降低其抗寒能力。一般幼苗的大小以兩葉一心為宜。
從越冬到第二年返青，為幼苗的休眠期。此時一定要注意防寒保墒，可採取冬前澆足凍水，畦面覆蓋有機肥、加風障等措施來保證幼苗安全越冬。
從返青到定植為幼苗生長旺盛期，此時氣溫上升，當日平均氣溫達到7℃以上時，幼苗返青並迅速生長。這是培育壯苗的關鍵時期，要加強田間管理，及時間苗、除草。
三、蔥白形成期
定植後，幼苗經過短期緩苗後恢復生長，進入蔥白形成期。前期正值夏季，高溫高溼，土壤通氣不良，容易出現爛根、黃葉甚至死苗的現象。進入秋季後，溫溼度適宜，葉片迅速生長。白露前後是大蔥的最適生長期，其最終的高度和重量取決於這一時期。為確保蔥白在這一時期能迅速生長，需要採取分期培土，加強水分管理、追施微肥和生物菌肥等措施。當氣溫降至4℃至5℃時，葉身停止生長，大蔥進入收穫期。
