蒸雞蛋、炒雞蛋都比煮雞蛋好吃?
老鐵,那是你不會吃!
煮雞蛋里加入這兩種調料,
簡直好吃到逆天!
簡單又美味,趕緊來試試吧!
蒜泥拌雞蛋
食料:
雞蛋、小米椒、大蒜
青尖椒、蒸魚豉油
香醋、香油、白糖、食鹽
做法:
1、雞蛋煮熟,用冷水浸泡涼透後去殼。
2、剝好的雞蛋直接掰成塊放入碗中。
3、大蒜壓蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥,加入少許食鹽拌勻醃漬一會。
4、青紅尖椒切成小圈。
5、放入香醋、香油、辣椒圈、蒸魚豉油、少許白糖,調勻成蒜泥汁。
6、將攪拌均勻的蒜泥汁淋到擺好的雞蛋上就可以了。