北踞漯河的双汇与南盘南京的雨润，一度是肉食行业里的“双子星”。然而从目前的市场格局来看，双汇毫无疑问是“一家独大”。
不过，近日有关双汇发展“人事震荡”的消息引发业内关注。
9月4日，大河报·大河财立方记者获悉，雨润集团公布一批人事任命，在其6名集团高管任命里，有5名来自双汇系，更有多名中层领导来自双汇系。巧合的是，不久前，双汇老将、曾任双汇发展总裁的游牧刚上任雨润肉类产业集团董事兼总裁一职。
那么，多名双汇发展骨干为何要转投雨润集团，上演人才“东南飞”？记者第一时间联系了双汇发展相关负责人，但截至发稿时，并未得到回应。
雨润人事大换血
五名集团高管来自双汇系
9月4日，大河报·大河财立方记者获得两份有关“江苏雨润肉类产业集团有限公司人事任命”的红头文件。其中，一份“关于王家钧等同志任命的决定”的文件里这样表述:“根据企业经营管理需要，结合集团成熟人才引进机制，经集团研究决定，对集团部分岗位任免。”
记者注意到，此次雨润集团共任命了6名集团高管：
王家钧同志任集团副总裁，分管集团生产管理中心及集团新项目、新业务筹建开发工作；
王豪杰同志任集团副总裁兼深加工事业部总裁，分管深加工事业部全面工作；
安璐同志任集团副总裁，分管集团销售工作及电商事业部、进出口公司、市场监察管理中心；
徐德强同志任集团总裁助理，分管采购管理中心、综合事务中心、包装事业部，并兼任集团总裁办公室主任；
潘东升同志任集团总裁助理，分管设备管理中心、安全环保中心；
郑明军同志任集团总裁助理，分管市场营销中心，并兼任市场营销中心总经理。
值得注意的是，这6名高管里，除王家钧为雨润集团老将外，其余5名均来自双汇系。
其中，副总裁王豪杰曾担任双汇发展副总裁、双汇餐饮董事兼总经理，于8月16日递交了辞职报告，离开了双汇发展。
副总裁安璐，此前曾担任史密斯菲尔德上海食品有限公司副总经理、双汇发展肉制品事业部市场部部长；副总裁徐德强，此前曾担任双汇发展肉制品事业部生产部部部长；总裁助理潘东升，此前曾担任郑州双汇设备管理部副总经理；总裁助理郑明军，此前曾担任双汇发展肉制品事业部销售副总经理。
一接近双汇发展管理层的知情人士告诉记者，这5名双汇系高管，大都从基层业务起步，一路见证了双汇的成长，也为双汇的发展立下过汗马功劳，可以说对双汇“知根知底”。
更多双汇中层干部履新雨润
惊现人才“东南飞”
实际上，除高管层外，还有不少原双汇发展的中层干部履新雨润集团。
记者在“关于王家钧等同志任命的决定”的文件中注意到，雨润集团还宣布了集团职能中心干部、事业部高管、事业部中层干部、集团子公司干部等42名人员的任命，其中涉及品质管理、设备管理、人力资源、物流管理、市场监察管理中心、技术研发中心、采购管理中心、生产管理中心、审计稽查中心、安全环保中心以及生鲜品事业部、深加工事业部、包装事业部、电商事业部等多个部门。
上述知情人士向记者透露，在42名人员名单中，一大部分来自双汇发展，“我以前的部门老领导也在里面”。
除此之外，记者在另一份“关于刘建伟等同志工作任命的决定”的文件里注意到，雨润集团也宣布了80名深加工事业部战区部长的任命。
“不少都是以前双汇发展各大区的负责人。”上述知情人士说。
对于这次人事调整，雨润集团在文件中表示：主要为了深化企业改革，加快深加工产业的快速发展，实现集团公司“扩低温上高温，建网络上规模，开疆拓土创辉煌”的发展战略，事业部对销售系统组织架构进行了改革，形成“事业部—战区—指挥部”三级四层管理架构。
记者注意到，近年，双汇发展员工总数基本保持在5万人左右。不过，2019年末双汇发展员工仅为43245人，较2018年减少10800人。
另外，上述知情人士透露，9月2日下午，有不少员工收到双汇发展肉制品财务部的群发通知：“截至9月2日16:00后提出辞职人员，暂时不再办理离职手续，谁办理谁负责。”
老将游牧离职
或是触发“人事震荡”原因之一
大批员工离职以及中高管理层跳槽至雨润集团。从时间节点上看，与游牧的离职不无关系。
2018年8月，游牧“选择”从双汇发展离职。之后，他曾以深圳市宝能投资集团高级副总裁的身份出现在大众视野。2020年8月2日，游牧正式担任雨润肉类产业集团董事兼总裁一职。中间两年的过渡期，有业内人士认为，主要与竞业协议限制有关。
不过，记者注意到，在游牧离职的2018年，尤其下半年，也是双汇发展高管团队职务变动频繁的一段时间。据记者统计，至少有10名高管发生职位变动。
而此次游牧加入雨润集团后，就曾有业内人士猜测：“双汇发展将有不少高管以及员工跳槽。”
但是，对于为何双汇发展高管以及员工要转投雨润集团？双汇发展方面并未回复记者。
一不愿透露姓名的双汇发展负责人对记者表示：“员工离职是正常现象，双汇发展一直有着‘肉制品行业黄埔军校’的称号，为行业培养大量的人才。”
不过，也有双汇发展员工向记者反映，或许跟目前的薪酬体系有一定关系，“员工薪酬差异较为明显”。
记者从Wind数据了解到，2019年双汇发展人均薪酬仅9.61万元，而这一水平和2011年相差无几。
另外，今年也有媒体统计称，与双汇发展几乎同一团队的万洲国际，于2019年，其执行总裁万隆、执行董事马相杰等5位高管薪酬共计2200万美元（约合1.56亿元人民币），占公司净利润的1.5%，远高于同行业其他公司，并称：“净利润大都被极少数的高管团队拿走了”。
据了解，2020年上半年，万洲国际收入124.81亿美元，同比上涨12.2%；同期公司拥有人应占利润（生物公允价值调整前）上升18.8%。
对于游牧等一批高管离开双汇，9月4日，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示，双汇管理层之间或许在某些方面存在一定的分歧。
“游马”权力交替
万隆两子进入决策层
事实上，游牧在从双汇发展离职之前，曾担任双汇发展总裁一职，因种种原因，被调任公司副总裁，由马相杰担任双汇发展总裁。
游牧与马相杰的这次权力更替，当时，备受业内关注。
据了解，今年53岁的游牧，曾在漯河市商管委工作，2001年进入双汇，从业务员起步，2007年成为公司总经理。2010年~2013年，他曾带领团队创造了双汇史上的“黄金增长期”，营收规模跨过300亿元、400亿元大关。
2015年，游牧上任双汇发展总裁一职后，开始进行从高温肉制品向低温肉制品的转型。任职期间，双汇发展主要有两大转型重点：一是从中式产品向美式产品包括美式培根、火腿、香肠等转变。二是从“食品”到“食材”转变，包括加大对西式快餐厅的供货。
彼时，游牧在接受媒体采访时解释说，双汇并不是有意要“西化”，事实上是由于随着中国人收入和消费的升级，对于肉类产品的消费习惯也渐渐跟西方更为接近了。但是从2015年至2017年双汇发展的业绩上看，其业务的主要贡献还是生鲜冻品。并且在2017年，生鲜冻品业绩出现下滑迹象，低温肉制品业绩增速也出现了放缓。
当时，有业内人士评论：“或许是双汇领导对游牧主导下的产品结构走向出现游离，对游牧推行的年轻化、产品西化和‘美式工厂’以及拓展西式快餐厅策略的耐心逐渐退减。叠加双汇发展销售呈现下跌，加重了资本方以及公司董事长万隆的不信任。”
2011年，双汇发展遭遇“瘦肉精”事件重创之时，马相杰就成为双汇发展生鲜品事业部总经理，在其任职期间成绩显著，鲜冻品在总营收占比从2011年的39.51%增长至2016年的61.19%。这或许也是马相杰升职双汇发展总裁的重要砝码之一。
其实，在游牧离职之前，双汇发展副总裁一职变动尤为频繁。2017年2月，副总裁宋保国辞职，5月，刘清德辞去副总裁职务，同年10月，刘红生也不再担任副总裁职务。加上2016年11月请辞的副总裁李红伟，双汇发展共有4位副总裁离开了原先的岗位。
但值得注意的是，在游牧离职的同月，双汇发展董事会通过董事换届决议，由万隆带领下的新一届董事会成员成立，其中还包括焦树阁、万宏伟和马相杰，而万宏伟正是万隆次子。然而在这次新的董事会成员成立的数月之前，万隆长子万洪建刚刚接任万洲国际执行董事。
对于一系列的人事变动，也有业内人士猜测，这是为万隆两子进入决策层铺路。
在新的领导团队下，近年双汇发展也取得不错的成绩。尤其2020年上半年，双汇发展实现营业收入363.73亿元，同比上升42.99%；归母净利润30.41亿元，同比上升26.74%。营收以及归母净利润这两项指标的增速水平亦创出6年来新高。
股价上，双汇发展接连创新高，在8月27日，市值一度突破2000亿元。
5年亏损近160亿
雨润能否重回巅峰？
那么，双汇发展大批人才流入雨润集团，又将对后者产生哪些影响？
对此，朱丹蓬表示，近期，雨润集团大量“招兵买马”，有准备东山再起之势，人才的优化在一定程度上会使企业在发展中有所突破。
其实，在中国肉制品江湖里，雨润集团曾与双汇发展并驾齐驱。
1993年，中国肉制品加工企业迎来大发展，如雨后春笋般冒出，其中双汇、春都、金锣三大巨头垄断了高温肉类制品80%以上的份额。
那时，雨润还是一家名不见经传的肉类企业。不过，1994年，雨润硬是在铜墙铁壁的肉制品市场撕开了一个缺口，在三大巨头无暇顾及的低温肉制品市场，开辟出了一片天地。
直到2003年后，双方开始了长达数年的角逐，鼎盛时期，雨润集团已有与双汇发展“二分天下”之势。
不过，与双汇的坚守主业，海外并购猪场，分散风险不同，雨润跨界扩张领域，把其带入了泥潭。2011年，还在高速发展的雨润，不仅从事肉制品，还大规模涉足地产、物流、旅游、金融、建筑等多个领域。市场变幻莫测，雨润这匹曾经的黑马也未逃过商业的残酷。
2015年，南京掀起了一场反腐风暴，雨润迎来了命运的拐点。2015年3月22日，检察院对雨润集团实控人祝义财执行指定居所监视居住的强制措施，而雨润也受到了牵连：公司股票停牌、资金紧张等一系列问题接踵而至。
在历时3年10个月后，法院决定解除祝义财监视居住，释放其回家。但那时，雨润早已处于“风雨飘摇”的状态。
然而摆在祝义财面前的最大问题是债务。4年前，祝义财被监视居住后，雨润债务问题随即显现，4年来在一班老臣的苦撑下，也不见太多好转。
记者查阅财报发现，截至2020年6月末，雨润食品总资产为84.69亿元，总负债为101.69亿元，资产负债率为120.07%，较2015年祝义财被监视居住时，提升了约74个百分点。
另外，债务重压之下，雨润业绩也不容乐观。虽然受猪价影响，近两年业绩有所好转，但其压力仍然不小。从雨润食品2020年中期业绩看，该公司上半年实现收入75.36亿港元，同比增长1.95%，期内录得净亏损4.05亿港元，同比减少9.30%。记者统计发现，从2015年至2019年，雨润食品已累计亏损近160亿港元。
游牧等一批人的加入，是否能让雨润扭转当前困局，仍待时间给出答案。但从目前双方实力上看，雨润已无法与双汇抗衡，要想重回巅峰，还有很长的路要走。大河报·大河财立方记者 徐兵
