今天給大家分享一款非常健康又營養豐富的創意非傳統
檸蜜蘆筍雞絲涼麵,味道一定會讓你驚豔。準備食材:
新鮮手工細面、雞胸肉、蘆筍、黃瓜、檸檬汁、蜂蜜、老乾媽辣醬、橄欖油
開始製作:
1、像平時一樣將麵條下鍋煮熟撈出後再過一次涼水,之後加點橄欖油攪拌,讓每一根麵條都有它自己獨立的靈魂,不粘到一起即可。
2、將低脂又蛋白質豐富的雞胸肉煮熟後,用手撕成細絲。(減脂塑形必選肉類喲)
3、蘆筍切絲,可以再加點黃瓜一起切絲,增加清脆口感。
4、準備完畢後,麵條也涼啦!在麵條里加入檸檬汁及蜂蜜一起混合攪拌均勻。裝盤,再在麵條上分別加入雞肉絲與蘆筍黃瓜絲,舀一勺老乾媽辣醬在最上面。
5、最後高光時刻來啦!倒點橄欖油到鍋中加油,油溫升高後從有辣醬的位置慢慢倒入!最後的最後,再研磨一些黃姜黑胡椒海鹽調料點睛!(超市有賣混合號並自帶研磨器的)
完美!