自己在家就能做出來小吃街上鐵板魷魚須的味道 我自己能吃一盤真的太香了。
用料
魷魚須1斤
食用油適量
多味辣醬1勺
孜然2勺
燒烤料1勺
香辣魷魚須 賽過鐵板的味道的做法
- 魷魚須自然解凍處理乾淨控幹水
2.鍋中倒入油下魷魚須炒 ，會出很多水，這些水都不要 ，統統倒掉
3.水倒乾淨後再加入油繼續炒，還是會出水但是出的水不多了，同樣還是把水倒掉
4.第三次加入油， 這一次基本就不會出水了， 但是要小心被油濺到 ，少量水在油鍋裡會炸開
5.魷魚須炒到不再出水加入多味辣醬， 翻炒均勻
6.加入孜然和燒烤料 、孜然最後稍微用油炸一下，會特別香
7.繼續炒勻就可以出鍋了
8.美味魷魚須可以開飯啦 ，秒殺路邊攤的鐵板魷魚
小貼士
我比較喜歡把魷魚須炒的乾乾巴巴哏哏啾啾的， 大家不喜歡這樣的第三次加油的時候可以輕點炒
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