這個季節正是孩子長個子最好的時候，應該給孩子多吃一些影響的菜品，可以輕鬆地讓家裡的小寶貝攝取豐富多樣的營養，杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，深得人們的喜愛。素杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。今天我們就用杏鮑菇來做一道營養菜品：杏鮑菇炒肉
準備食材：2根杏鮑菇煮一會，不用擔心煮爛，這種香菇很勁道，撈出來涼水中放涼之後撈出來撕成條條
蔥、姜、蒜全部切碎備用，清淡一點，孩子吃起來對身體也好
然後把豬肉洗乾淨切成條狀，或者切成丁，要小一點，最好是買的時後讓賣家直接給你打碎，一定要留點肥油回來哦。
然後把豬油下鍋，豬油炒出來會更香哦，等豬油化開之後放入蔥薑蒜爆香
然後倒入切好的豬肉進行翻炒，放少量生抽，看起來肉塊沒有血絲，有點收縮的時候把杏鮑菇倒進去
最後加入少量耗油，鹽、雞精調味就可以出鍋裝盤，鮮香不膩，這道菜做起來簡單，吃起來即美味又健康，會的小夥伴們已經在嚐鮮了，不會的小夥伴們正在學著做，你呢？
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