大家好，我是小云
辣椒的營養非常豐富，對人體有很多好處，具有開胃消食、暖胃驅寒、促進血液循環、美容肌膚、降脂減肥、止痛散熱等功效
它的做法呢也是多種多樣，多數人都是用它來做配菜
今天小云就分享一個辣椒簡單又下飯的吃法
準備一根紅辣椒，一根青辣椒和一段胡蘿蔔
胡蘿蔔刨成薄片
紅辣椒切成絲
青辣椒也切絲
裝入1個大盤，加入適量溫水浸泡3－5分鐘
把水倒掉，加入1小勺鹽，1小勺糖，大蒜，蔥花，適量生抽，香油，再加入兩片檸檬
喜歡吃辣的可以加點辣椒，也可以再加點香醋，攪拌均勻就可以開吃了
一盤開胃又下飯的涼拌菜就做好了
胡蘿蔔和辣椒吃起來都很爽脆，還有檸檬的香味，真是吃了還想吃
喜歡的朋友可以試一下
有胃潰瘍、食道炎、痔瘡等患者要少吃辣椒，陰虛火旺，經常便秘的人也要慎吃
好了，今天的分享到這裡就結束了
這裡是小云愛做飯
每天都會分享簡單又營養的家常美食
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