分類、消毒、清洗、配菜、翻炒……4月16日上午11時，德州市第二職業中等專業學校的食堂裡，工作人員正緊張忙碌著。他們統一戴著口罩，身著工作服、頭戴工作帽，有條不紊地為師生準備午餐。
“住要安全，學要安全，吃更要安全。我們的食堂工作人員每天上崗前必須測量體溫，無異常後才能進入工作間。工作過程中必須佩戴一次性手套、帽子和醫用口罩。食堂採購、送貨、查驗人員在工作期間必須做好個人防護。”該校副校長宋立剛介紹，學校食堂所有食材均由固定供貨商供貨並提供相應證明，檢查消毒後方可入庫，確保師生食品安全。
為讓復學師生吃得安全、吃得放心，德城區嚴格學校食堂操作規程，強化基礎保障、人員管理、食材安全、消毒保潔、宣傳教育等工作，統一配餐、錯峰就餐、分散就餐，堅決保障師生“舌尖上的安全”。
進入食堂前，師生使用洗手液、採用十字交叉法清洗雙手手掌、手背、指尖等處，清洗時間不少於15秒，並接受手部消毒。接著，師生保持2米以上間距，排隊接受測溫，無異常後沿地標線進入食堂，在指定區域、指定位次等待配餐。用餐完畢後，按序從最後一人開始返回宿舍或教室。
在德州信息工程中等專業學校，師生用餐一律實行配餐分餐制。每天，資質檢驗合格的供餐機構用專車將飯菜運送到學校內，班主任帶領值日生統一打餐，回班後由學生按秩序自行領餐，單人單桌同向就餐，班主任全程陪同。
“西葫炒雞蛋、素炒豆芽、黃豆炒肉，午餐葷素搭配，味道非常好。學校為我們考慮的很周全，很貼心。”該校2017級學生趙祺德表示。
“我們將督促學校嚴格落實各項防控措施，進一步細化校園疫情防控工作方案，確保師生安全，讓學生安心、家長放心。”德城區教育和體育局分管負責人表示。
德州日報新媒體出品
記者|曹清 通訊員|周沛潔
編輯|苗欣
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